Graduação
Universidade Federal de Santa Maria (2019)
Área de concentração
Zootecnia
Título de trabalho final
Perfil do tutor de PETs perante a escolha de aquisição do alimento de cães e gatos
Especialização
Faculdade Qualittas (2023)
Área de concentração
Nutrição de Cães e Gatos
Título de trabalho final
Em andamento
Área de atuação profissional
Animais de companhia
Instituição/Empresa atual
Autônomo
Ainda quando aluna, pioneira na criação do Núcleo de Ensino e Pesquisa em Animais de Companhia (NEPAC) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) em 2017. Participação em inúmeros cursos para aperfeiçoamento na área de nutrição e alimentação caseira e comercial de cães e gatos - ainda participando, assim como realização de palestras acerca da área em eventos estudantis. Atualmente pós graduanda em Nutrição de Cães e Gatos pela Faculdade Qualittas. Presta consultoria nutricional individualizada para animais de companhia.
Graduação
Universidade Federal do Maranhão (2020)
Área de concentração
Zootecnia
Título de trabalho final
Anatomia do Trato Digestório do Tambaqui (Colossoma macropomum) Alimentados com Rações de Diferentes Níveis de Fósforo Digestível
Área de atuação profissional
Animais de companhia
Instituição/Empresa atual
Não inserido no mercado de trabalho
Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição de Monogástricos e Anatomia Animal e Comparada, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição de aves, modelagem do crescimento e experimentação animal. Possui curso Técnico em Cozinha (2013) pelo Instituto Federal do Maranhão e Graduação em Zootecnia (2020) pela Universidade Federal do Maranhão. Foi bolsista por três anos do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC (2016 - 2019). Atualmente é discente de Doutorado Direto no Programa de Pós Graduação em Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres na Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ/USP) e bolsista da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES).
gabriel.estivallet@iffarroupilha.edu.br
Graduação
Universidade Federal de Santa Maria (2011)
Área de concentração
Zootecnia
Título de trabalho final
Estagio no centro de pesquisa em nutrição de cães e gatos na Universidade Federal de Lavras
Especialização
Universidade de São Paulo (2019)
Área de concentração
MBA em Gestão de Projetos
Título de trabalho final
Implantacao de um centro de pesquisa em nutrição de animais de companhia no Rio Grande do Sul
Mestrado
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013)
Área de concentração
Nutrição de Animais de Companhia
Título de trabalho final
Avaliação de complexos enzimáticos sobre o farelo de arroz integral e farinha de penas para cães
Doutorado
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2018)
Área de concentração
Nutrição de Animais de Companhia
Título de trabalho final
Suplementação de antioxidante a base de algas em dietas para caes contendo níveis elevados de ácidos graxos saturados ou insaturados
Área de atuação profissional
Animais de companhia
Instituição/Empresa atual
Instituto Federal Farroupilha (Docente )
Zootecnista, graduado pela Universidade Federal de Santa Maria ( UFSM, 2011 ), mestre (2013) e doutor (2018) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com ênfase em nutrição de animais de companhia. Realizou parte do estudo de doutorado na Freie Universität Berlin. Atuou na área de pesquisa e desenvolvimento de alimentos para animais de companhia na indústria. Atualmente é docente no Instituto Federal Farroupilha
Graduação
Universidade Federal de Santa Maria (2015)
Área de concentração
Zootecnia
Título de trabalho final
Qualidade da carne de cordeiros alimentados com resíduo de cervejaria
Mestrado
Universidade Federal de Santa Maria (2018)
Área de concentração
Produção Animal
Título de trabalho final
SIMULAÇÃO DE MONTE CARLO DA VIABILIDADE ECONÔMICA DA TERMINAÇÃO DE BOVINOS DE DIFERENTES CATEGORIAS EM CONFINAMENTO OU PASTAGEM CULTIVADA DE INVERNO
Área de atuação profissional
Animais de companhia
Instituição/Empresa atual
Autônomo
Sou zootecnista e mestra em produção animal pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), experiência em pesquisa acadêmica, trade marketing e consultoria. Durante a graduação trabalhei dois anos em pesquisas na área de controle de qualidade de alimentos, atuando como IC em pesquisas sobre qualidade de carnes e produtos processados, realizando análises laboratoriais em matérias primas e produtos acabados. Após a graduação ingressei no mestrado em produção animal também pela UFSM, no qual estudei sobre avaliação do risco e viabilidade econômica de projetos na pecuária de corte. Em 2018 surgiu a oportunidade de atuar na área pet como promotora técnica, trabalhando na geração de demanda de alimentos super premium em cidades do interior do RS. A partir daí decidi me aperfeiçoar em nutrição de cães e gatos e desde 2020 trabalho como consultora autônoma em Santa Maria - RS, atendendo tutores e empresas de alimentação natural.
Graduação
Universidade Estadual Vale do Acaraú (2014)
Área de concentração
Zootecnia
Título de trabalho final
Controle de parasitas gastrintestinais em caprinos utilizando os métodos FAMACHA e OPG
Mestrado
Universidade Estadual Vale do Acaraú (2017)
Área de concentração
Produção e nutrição animal
Título de trabalho final
USO DE SELÊNIO ORGÂNICO NA DIETA DE CABRAS LEITEIRAS: PRODUÇÃO, COMPOSIÇÃO E QUALIDADE DO LEITE
Área de atuação profissional
Animais de companhia
Instituição/Empresa atual
Donizete Distribuidora (Coordenador de vendas)
Graduada em Zootecnia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú-UVA. Mestranda em Zootecnia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú-UVA/Embrapa Caprinos e Ovinos. Área de concentração: Produção Animal. Linha de pesquisa: Produção e Nutrição Animal.
Graduação
Universidade Federal de Lavras (2006)
Área de concentração
Zootecnia
Título de trabalho final
Nutrição enteral para cães
Mestrado
Universidade Federal de Lavras (2009)
Área de concentração
Zootecnia
Título de trabalho final
Digestibilidade e valores energéticos para cães
Área de atuação profissional
Animais de companhia
Instituição/Empresa atual
Integrapet Consultoria (Sócia administradora)
Atualmente sócia proprietária da empresa Integrapet, onde atua com orientação nutricional personalizada para tutores, assim como auxilia empreendedores na regularização de empresas (assuntos regulatórios, BPF, rotulagem) e desenvolvimento de produtos para animais de estimação.