Desenvolvimento de uma tecnologia de manejo para equinos da raça Campeiro no Planalto Serrano Catarinense

Development of management technology for Campeiro horses in Plateau of Santa Catarina

ABSTRACT - The Campeiro equine breed is native to the South of the country, where its restricted herd is currently distributed. Valuing this breed with the study of its morphological characteristics can be a determining factor in the maintenance and increase of the current herd, since this breed is in danger of extinction. The objective of the study was the evaluation of predictive models of body weight as a function of the thoracic perimeter of Campeiro breed horses grown in Curitibanos, SC. Were evaluated 28 horses from 3 different farms. Body weight was measured on a weighing scale for cattle. The thoracic perimeter was measured with a measuring tape surrounding the thorax. Linear and exponential models were tested, and the linear model presented the best fit. By feeding the model database, we expect to provide a model fit for the characteristics of the Campeiro horse, to develop a weighing tape that will be an important and practical tool for equine breeders.

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Introdução

A raça de cavalos Campeiro teve seu processo de seleção natural na região dos Pinhais, que abrange territórios de altitude nos três estados da região Sul do Brasil. Esta raça está intimamente relacionada com os modos de vida e a história de colonização da região do Planalto Serrano de Santa Catarina (Solano et al., 2014). Atualmente o rebanho desta raça reduziu drasticamente e o território onde estes animais podem ser encontrados restringe-se basicamente à região de Lages e Curitibanos – SC (McManus et al., 2005). Esforços têm sido realizados pelos criadores e pela Associação Brasileira dos Criadores de Cavalo Campeiro a fim de manter e aumentar o rebanho, já que a raça se encontra em risco de extinção (Solano et al., 2014). A criação de uma tecnologia de manejo como a fita de pesagem, considerando as características destes animais, pode contribuir largamente para o adequado manejo na criação. Muitas propriedades não dispõem de balança, e o conhecimento do peso corporal do animal é imprescindível para fazer ajustes na dieta, como a definição da taxa de lotação de animais à campo. Um recurso simples e barato nestas ocasiões é a fita de pesagem, porém, muitas vezes não está disponível no comércio local ou não oferece confiabilidade nos resultados. Assim, como fase preliminar da construção de uma fita de pesagem para equinos da raça Campeiro, o objetivo neste estudo foi definir um modelo matemático para predição do peso dos equinos em função do perímetro torácico.

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Revisão Bibliográfica

O rebanho equinos de Santa Catarina é de 122 mil cabeças (Fiesc, 2014). A criação do cavalo Campeiro, antes abundante em toda a região do Planalto Catarinense, Planalto de Rio Grande do Sul e Campos Gerais do Paraná, área também conhecida como Região dos Pinhais, atualmente restringe-se basicamente entre as cidades de Lages e Curitibanos, ambas no Planalto Catarinense (ABRACCCa, 1984). Devido à localização, basicamente na região dos pinheiros (Araucaria angustifolia), essa raça ficou conhecida como o “Marchador das Araucárias” (Egito et al.,2002; ABRACCC, 1984).A restrição observada em sua área de ocorrência foi acompanhada pela diminuição da população e do número de registro de animais pela Associação Brasileira de Criadores do Cavalo Campeiro. Em 1976, foi criada a Associação Brasileira dos Criadores de Cavalo Campeiro (ABRACCC) e o Herd Book foi aberto em 1985. O cavalo Campeiro é provavelmente originado dos animais trazidos durante as expedições Espanholas de Alvar Nuñes Cabeza de Vaca, em março de 1541, que seguiu por terra, a partir do litoral de Santa Catarina até Assunção, Paraguai, transportando soldados, sementes, além de 46 cavalos e alguns bovinos (Araújo, 1990; ABRACCC, 1984). A primeira notícia oficial da presença de equinos vivendo livremente em Santa Catarina ocorreu no ano de 1728, por Francisco de Souza e Farias, quando da abertura do Caminho dos Conventos, que, partindo de Araranguá, SC, transpôs as matas da Serra Geral e, no Planalto, deparou com grande número de eqüinos e vacas. Cristóvão Pereira de Abreu também registrou a presença de animais no mesmo local, agregando alguns à sua tropa, iniciando a domesticação desses animais (ABRACCC, 1984). Os primeiros registros de acasalamento de equinos da raça Campeiro com outras raças, objetivando o aprimoramento, principalmente em sua performance, data de meados do século XIX (McManus et al., 2005). Nesse período, foram observados acasalamentos de animais da raça Campeiro com animais Puro Sangue Inglês e Árabe, com o objetivo de selecionar animais mais velozes para as corridas de raias, típicas da região, e para melhoria de sua morfologia e de atributos, como beleza e funcionalidade. Além disso, esses eqüinos são adaptados a longas caminhadas e são freqüentemente utilizados no manejo com o gado (CCCCN, 1983).

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Materiais e Métodos

O trabalho foi conduzido em propriedades rurais conveniadas à Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Campus de Curitibanos, localizadas no município de Curitibanos, SC, latitude 27°17’05’’, longitude 50°32’04’’ e altitude 1096 m. O projeto possui protocolo aprovado pela Comissão de Ética e Uso de Animais da UFSC (Protocolo nº 7667100516). As avaliações foram realizadas após contato com o proprietário e assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Foram coletadas medidas corporais de 28 equinos, sendo 26 fêmeas e 2 machos castrados, oriundos de três propriedades distintas. Destes, 17 animais são registrados na Associação Brasileira dos Criadores de Cavalos Campeiro (ABRACCC), 3 animais são da mesma raça, porém sem registro, e oito animais foram considerados sem raça definida (SRD). Foi mensurado o perímetro torácico dos animais com fita métrica comercial padrão, graduada em centímetros, onde se contornou o tórax passando pelo cilhadouro e pelo limite posterior da cernelha. O peso corporal, em quilos, foi obtido em balança para pesagem de bovinos, com capacidade para 2.000 Kg. Para definir o modelo matemático que melhor representa a relação entre os dados de peso corporal obtidos na balança e o perímetro torácico mensurado, utilizou-se o modelo linear  (CHARNET, 2008) e exponencial  (adaptado de FOX & WEISBERG, 2011). Os resultados foram tabulados e as análises estatísticas foram desenvolvidas no software R (R CORE TEAN, 2016). Após análises exploratórias, foram removidas duas avaliações, consideradas outliers.

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Resultados e Discussão

Foram obtidos os modelos matemáticos: linear ( ) e exponencial ( ). A qualidade do ajuste dos modelos foi avaliada pelo índice de correlação entre o peso do animal, o valor predito por cada um dos modelos considerando o perímetro torácico e o desvio padrão residual (Tabela 1). Ambos os modelos apresentaram ajuste adequados, considerando que os índices de correlação foram similarmente elevados. Observou-se uma pequena diferença na dispersão dos valores observados, entre os modelos propostos indicada pelos valores do desvio padrão residual. Finalmente, com base no AIC e BIC, foi selecionado o modelo linear, que apresentou o menor valor para AIC e BIC. Os pressupostos para o uso do modelo linear foram atendidos. Observa-se um adequado ajuste do modelo proposto (Figura 1), salientando-se que novos dados devem ser coletados a fim de alimentar o banco de dados do modelo com as características dos equinos. O perímetro torácico é a forma mais confiável para estimativa aproximada do peso animal na ausência ou impossibilidade de pesagem dos mesmos em balança. Por outro lado, a conformação do animal muda com a idade, o sexo, a raça (FRAPE, 2015) e o estádio fisiológico. Mesmo o escore de condição corporal do cavalo pode afetar o perímetro torácico. Com a definição do modelo matemático (Peso = -613,90 + 609,70 x Perímetro) é possível a confecção de uma fita de pesagem ajustada ao padrão morfológico do rebanho de equinos da região. Esta fita poderá servir com uma ferramenta prática e de baixo custo, útil principalmente para o ajuste do manejo alimentar dos animais, ou mesmo para a correta dosificação de um animal durante a realização do manejo sanitário do rebanho. Esta fita é uma tecnologia facilmente acessível aos produtores rurais que mantém a criação de equinos apenas para o trabalho na propriedade ou lazer. Mesmo os criadores de equinos que obtém renda com a comercialização de animais ou com a disputa de provas e outras práticas esportivas, poderão ser beneficiados com este material.

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Conclusões

O modelo linear mostrou-se o mais adequado para a predição dos pesos a partir da medida do perímetro torácico de equinos da raça Campeiro criados em Curitibanos, na região do Planalto Serrano Catarinense.

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Referências

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CRIADORES DE CAVALOS CAMPEIROS - ABRACCC . Campeiro, o marchador das araucárias. Curitibanos: Panfleto, 1984. 6p. ARAÚJO, R.V. Os Jesuítas dos sete povos. Canoas: La Salle, 1990. 467p. CHARNET, R., FREIRE, C. A. L.; CHARNET, E. M. R.; BONVINO, H. Análise de modelos de regressão linear. Editora Unicamp: Campinas, 2008. 356p. COMISSÃO COORDENADORA DA CRIAÇÃO DO CAVALO NACIONAL - CCCCN. Anuário – 1983. Brasília: Ministério da Agricultura, 1983. 87p. FEDERAÇÃO DAS INDÚSTRIAS DO ESTADO DE SANTA CATARINA SANTA CATARINA EM DADOS: 2014 / Unidade de Política Econômica e Industrial. – Florianópolis: FIESC , 2014. 192p. EGITO A.A., MARIANTE A.S. & ALBUQUERQUE M.S.M. Programa Brasileiro de Conservação de Recursos Genéticos Animais. Archivos de Zootecnia 51, 39-52, 2002. FOX, J.; WEISBERG, S. An R Companion to Applied Regression. Sage, Thousand Oaks, CA, 2d Edition, 2011. FRAPE, D.L. Nutrição & alimentação de equinos. 3. ed. São Paulo: Roca, 2015. 602p. MCMANUS, C.; FALCÃO, R.A.; SPRITZE, A. et al. Caracterização morfológica de equinos da raça Campeiro. Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.5, p.1553-1562, 2005. R CORE TEAM. R: A language and environment for, statistical computing. R Foundation for Statistical Computing, Vienna, Austria. 2017. URL https://www.R-project.org/. SOLANO G.A.; SILVA M.C.; SERENO J.R.B. Aspectos sobre o sistema de criação de cavalo Campeiro no sul do Brasil. Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, v. 1, p. 405-407, 2011.