Zootecnista e equipe desenvolvem modelo doméstico de Aquaponia

Pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) desenvolveram um modelo doméstico de Aquaponia, um sistema de cultivo recém-chegado ao Brasil e que costuma ser utilizado em locais com pouca disponibilidade de água doce, invernos rigorosos ou que tenham interesse em agricultura urbana. As informações são do Globo Rural.

Basicamente, o funcionamento do sistema consiste em os peixes sujarem a água para as plantas que, por sua vez, limpam a água para os peixes. Aqui no Brasil, o modelo de Aquaponia foi desenvolvido pelo zootecnista Fernando André Salles e a sua equipe, no polo regional de Ribeirão Preto. O sistema, basicamente, integra a produção de hortaliças folhosas, plantas aromáticas e medicinais com a criação de uma variedade do peixe lambari – o lambari rosa.

“É uma espécie nativa, de ciclo curto – em cerca de 90 dias, ele já atinge o tamanho comercial – e é uma espécie de alto valor comercial. Por quilograma de peso vivo, ele é bem mais caro que a tilápia. Provavelmente, é a espécie mais cultivada em aquaponia”.

Segundo Salles, o termo aquaponia é resultado da junção da palavra aquicultura – que é a criação de organismos aquáticos – com hidroponia, que é o cultivo de vegetais na água. De maneira comum, um sistema Aquaponia um tanque para criação dos peixes, um lugar para filtrar a água e um outro para plantar as mudas.

“É importante que a água entre tangencialmente em relação à parede do tanque, de modo a fornecer uma pequena corrente. Por que é importante essa hidrodinâmica? Para que aqueles dejetos que o peixe produz sejam carreados para fora do tanque”, explicou Salles ao Globo Rural.

CUSTO

Uma Aquaponia caseira, com 2m² de canteiro, um tanque de 500 litros e uma bomba, custa aproximadamente, R$ 600. Mas o valor pode ser mais baixo.

“Todo o material que a gente está usando aqui, é material que seria descartado por outras pessoas e a gente acabou utilizando. Eu precisei comprar duas bombinhas, eu gastei na faixa de uns R$ 250 a R$ 300, no máximo”, explicou seu Jair Ferreira, membro da Associação dos Pescadores Amadores de Santa Isabel (Apasian).

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