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Congresso Latino-Americano de Insetos Alimentícios
1 de dezembro de 2021 @ 08:00 - 3 de dezembro de 2021 @ 17:00
Estão abertas as inscrições para o Congresso Latino-Americano de Insetos Alimentícios (CLIA), que será realizado entre os dias 1 e 3 de dezembro deste ano com os maiores nomes internacionais da cadeia produtiva de insetos para alimentação humana e animal. O evento é 100% online, terá feita virtual 3D e oferecerá conexão técnica-científica. Nas palestras em espanhol, haverá legendas para modo bilíngue. O prazo
Os eixos temáticos do evento são:
USO DE INSETOS ALIMENTÍCIOS
Controle de qualidade e composição dos insetos, segurança alimentar, produtos alimentícios, armazenamento e conservação, uso na alimentação animal e humana e saberes tradicionais associados.
MERCADO E LEGISLAÇÃO
Aspectos mercadológicos e regulatórios dos insetos alimentícios.
PRODUÇÃO DE INSETOS ALIMENTÍCIOS
Aspectos da produção, manejo, ambientação e processamento de insetos alimentícios, produção em escala industrial, papel dos insetos no processamento de resíduos orgânicos e biotecnologias associadas.
Os tópicos serão abordados pelos palestrantes e durante a apresentação de trabalhos científicos (resumos simples ou expandidos) em formato E-POSTER, com a nova modalidade “Projeto de Pesquisa”. Todos os trabalhos serão compilados nos Anais CLIA 2021, com registro ISBN. Haverá certificação.
Para conferir a programação completa, regras de submissão de trabalhos e valores de inscrição, clique aqui.
