Conforme o Art. 5º das Diretrizes Curriculares Nacionais da Zootecnia, o curso de graduação em Zootecnia deve ensejar como perfil do egresso:
I – Sólida formação de conhecimentos científicos e tecnológicos no campo da Zootecnia, dotada de consciência ética, política, humanista, com visão crítica e global da conjuntura econômica social, política, ambiental e cultural da região onde atua, no Brasil ou no mundo;
II – Capacidade de comunicação e integração com os vários agentes que compõem os complexos agroindustriais;
III – Raciocínio lógico, interpretativo e analítico para identificar e solucionar problemas;
IV – Capacidade para atuar em diferentes contextos, promovendo o desenvolvimento, bem-estar e qualidade de vida dos cidadãos e comunidades; e
V – Compreensão da necessidade do contínuo aprimoramento de suas competências e habilidades profissionais.