Avaliação de escore condição corporal (ECC) de Matrizes Zebuínas com diferentes cruzamentos (britânicos)
Douglas Gomes Vieira1, Rodrigo Gonçalves Mateus2, João Victor de Souza Martis3, Luiz Carlos Pereira4, Endyara Signor kohl5, Lucas Gomes da Silva6, Eliseu Aparecido Messias7, Aline Franco da Silva8
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RESUMO -
O trabalho teve por objetivo avaliar o índice de escore corporal e o desempenho produtivo de matrizes submetidas a IATF com raças britânicas durante os períodos pós-parto e pós-desmama. Foram utilizadas 46 matrizes Nelore com peso corporal médio de ± 401,44 kg, sendo induzidas por protocolo de IATF, com sêmen das raças Shorthorn e Aberdeen Angus em novembro de 2014. As avaliações de condições corporais foram realizadas pelos métodos de epmuras atribuindo notas de 1 à 5 sendo realizadas nos períodos: pós-parto e pós-desmama, também realizou-se a pesagem para avaliação de desempenho produtivo. Entre os dois cruzamentos utilizados o único que apresentou eficiência foram as matrizes que receberam sêmen de Shorthorn, apresentando evolução em seu ECC e uma melhor eficiência reprodutiva no período de gestação seguinte.
Palavras-chave: Cruzamento Industrial, Desempenho Produtivo, Gestação, Pós Desmama.
Evaluation of body condition score (ECC) of Zebu Matrixes with different crosses (British)
ABSTRACT - The objective of this study was to evaluate the body score index and the productive performance of matrices submitted to IATF with British races during postpartum and post-weaning periods. Nelore matrices with mean body weight of ± 401.44 kg were used and induced by IATF protocol, with semen of the Shorthorn and Aberdeen Angus breeds in November 2014. Body condition assessments were carried out by endoscopic methods assigning 1 to 5 being performed in the periods: postpartum and post-weaning, we also performed the weighing to evaluate productive performance. Among the two crosses used the only one that showed efficiency were the matrices that received Shorthorn semen, showing evolution in its ECC and a better reproductive efficiency in the next gestation periodKeywords: Industrial Crossing, Productive Performance, Gestation, Post Weaning.
Introdução
A grande complexidade da pecuária de corte faz com que seus processos se apresentem em estágios de degradação, assim não atendendo as necessidades nutricionais dos animais a campo, principalmente as matrizes em reprodução, que possui maior exigência para manutenção da gestação, ganho de peso, produção de leite e mantença, com a incumbência de produzir um bezerro por ano (GRECELLÉ et al., 2006). Estas funções enfrentadas anualmente pelas vacas matrizes são expressas por meio de parâmetros de produtividade e eficiência. Dentre estes indicadores a avaliação do escore de condição corporal (ECC) é uma ferramenta de avaliação visual prática, possibilitando um monitoramento do estado nutricional de matrizes, contribuindo para aumento na taxa de prenhez dos rebanhos (FERREIRA et al., 2013). Segundo Sonohata et al., (2009) é fator determinante das taxas de concepção, ou seja, animais com manejo nutricional adequado associados as características genéticas possivelmente possuem maiores ECC. De acordo com Valle et al., (1998) vacas com escores acima de 3 no pós-parto possuem menor período de anestro apresentando maiores índices de concepção. Já Sonohata et al., (2009) observaram que vacas suplementadas nos períodos pré e pós-parto obtiveram incremento no peso corporal resultando em maior taxa de concepção. Em vista do exposto, o trabalho teve por objetivo avaliar o ECC e o desempenho de matrizes Nelore no período pós-parto e pós-desmama submetidas a IATF com diferentes raças britânicas.Revisão Bibliográfica
O ECC é uma medida subjetiva, que se baseia na classificação dos animais em função da massa muscular e da cobertura de gordura. Essa classificação é feita por avaliação visual e/ou tátil, que pode influenciar tanto na produção, afetando o peso de bezerros como na reprodução agindo sobre a capacidade da vaca em emprenhar nas próximas estações (SANTOS et al., 2009). A atribuição do ECC é importante para conhecer o estado nutricional do rebanho e serve como auxiliar na elaboração de estratégias alimentares e de descarte. É um método indicado especialmente por ser rápido, prático, barato e não invasivo. Os escores de condição corporal podem ser utilizados no diagnóstico de gestação, logo após o parto e na desmama das fêmeas (Machado et al., 2008). Sabe-se que o sucesso na produção de bovinos de corte é dependente do melhor aproveitamento da capacidade reprodutiva das vacas, por isso estas devem receber atenção especial e uma avaliação rigorosa para que tenhamos animais adaptados ao ambiente de criação podendo assim maximizar a produtividade (BRAUNER et al., 2008). Zebuínos (Bos indicus) são conhecidos por serem menos férteis e terem níveis mais baixos de produção de leite do que as raças taurinas mas a sua melhor adaptação às condições ambientais tornam mais propensos a se reproduzir com sucesso nos trópicos (RANDEL, 2005). Os animais cruzados oriundos do cruzamento entre zebuínos e taurinos unem a adaptação ambiental do gado zebu e a produtividade do Bos taurus e apresentam um elevado grau de vigor híbrido (NEGUSSIE et al., 1999).Materiais e Métodos
As avaliações experimentais foram realizadas na fazenda Vô Zé localizado no município de Jaraguari-MS durante o período de novembro de 2014 a maio 2016. Utilizou-se 90 matrizes Nelore multíparas com peso médio de 450 kg, todos os animais foram previamente pesados, identificados, vermífugos e submetidos ao controle de ectoparasitos. As matrizes foram separadas em um único lote de acordo com a idade e período de gestação. As matrizes foram induzidas por protocolo de IATF, em novembro de 2014, sendo 40 matrizes inseminadas com sêmen Aberdeen Angus e 50 matrizes inseminadas com sêmen Shorthorn, sendo distribuídas em 2 piquetes de pastagens de Brachiaria decumbens com área 43,5 ha-1, em pastejo continuo. A água e as misturas minerais foram fornecidas ad libitum, para se evitar o efeito “pastagem”, favorecimento de um pasto com melhores condições do que o outro e também em relação à diferença de animais existentes, os grupos foram trocados entre as invernadas a cada 28 dias. As avaliações de parâmetros visuais do ECC das matrizes foram determinadas por meio de atribuições de notas feitas por um mesmo avaliador treinado no início e final do período experimental. Foram levadas em consideração a quantidade de reservas teciduais, especialmente de gordura e de músculos em determinadas regiões do corpo frequentemente associadas a marcos anatômicos específicos, tais como determinadas protuberâncias ósseas: costelas, processos espinhosos da coluna vertebral, processos transversos da coluna vertebral, vazio, ponta do íleo, base da cauda, sacro e vértebras lombares (MACHADO et al., 2008). Ao final da pesquisa foram calculados os indicadores de desempenho e produtividade: ganho de peso médio diário (GMD), ganho de peso médio total (GPT). Os dados coletados submetidos à análise de variância (ANOVA, P<0,05), conforme Levine (2000), utilizando-se o programa estatístico SAS versão 9.1 (2004). As diferenças entre as médias de tratamentos foram testadas pelo teste F (P<0,05%).Resultados e Discussão
A análise de desempenho das matrizes não apresentou diferenças (P>0,05) entre as raças para reprodução durante o período experimental (Tabela 1). O peso corporal inicial observado médio foi de 401,44 kg e o peso final das matrizes no desmame da progênie obteve valor médio de 450,12 kg, com isso demonstraram um ganho de peso total (GPT) durante o período de aleitamento de 48,69 kg, representando um ganho médio diário (GMD) de 237,5 g dia-1. Ao avaliar a eficiência produtiva ao desmame de vacas Nelore criadas no Pantanal, Silva et. al., (2015) observaram médias de pesos corporais na desmama de 420,56 kg, abaixo ao encontrado presente trabalho, demonstrando assim a importância no controle do peso final, pois poderá apresentar uma melhoria no sistema de produção. As avaliações de escores de condições corporais realizadas demonstraram que as matrizes oriundas do acasalamento Shorthorn apresentaram melhorias significativas nas suas condições corporais, onde nota-se logo após o parto 30% das mesmas se encontravam em condições corporais magras ECC 2 com aparência visual de ossos bastante salientes, com certa proeminência dos processos dorsais e dos íleos e dos ísquios. As costelas têm pouca cobertura, os processos transversos permanecem visíveis e a cauda está menos inclusa nos coxais (aparência mais alta). Pois ainda neste momento 70 % das mesmas se encontravam em condições adequadas para o período ECC 3 e 4. No período pós-parto o escore de condição corporal as matrizes do acasalamento Shorthorn apresentaram apenas 13% das mesmas com condições corporais magras ECC 2 e uma evolução para 87% das mesmas se encontravam em condições adequadas para o período ECC 3 e 4, Com aparência visual de boa cobertura muscular e deposição de gordura. As matrizes oriundas do acasalamento Aberdeen Angus apresentam uma estabilidade nas suas condições corporais, onde nota-se logo após o parto 25% das mesmas se encontravam em condições corporais magras ECC 2 com aparência visual de ossos bastante salientes, com as costelas têm pouca cobertura. Pois no mesmo momento 69% das mesmas se encontravam em condições adequadas para o período ECC 3. Os processos dorsais estão pouco visíveis; as costelas, quase cobertas; e os processos transversos, pouco aparentes. Sendo que 6% apresentaram condições adequadas para o período ECC 4, com boa cobertura muscular, com alguma deposição de gordura na inserção da cauda. As costelas e os processos transversos estão completamente cobertos. No período pós-parto o escore de condição corporal as matrizes do cruzamento Aberdeen Angus apresenta apenas 19% das mesmas com condições corporais pós-parto magras ECC 2 e 81% de matrizes com ECC 3. Houve correlação positiva com relação ao peso final e inicial e as avaliações de ECC. Portanto o estado inicial das vacas influenciou o seu ECC corpora no final do período representando para cada kg aumento no índice do ECC em 0,414. O mesmo fato foi obtido com relação ao peso final (Tabela 2).Conclusões
Não houve influência dos acasalamentos no desempenho das matrizes durante o período experimental, em relação ao ECC nota-se maior evolução das matrizes acasaladas com Shorthorn.Gráficos e Tabelas
