AVALIAÇÃO DO USO DE PLANTAS MEDICINAIS E DA HOMEOPATIA NO MANEJO DO GADO DE LEITE DA REGIÃO DE MEDEIROS/MG
SONIA DE OLIVEIRA DUQUE PACIULLI1, ALBERTO SCHWAIGER PACIULLI2, ANA CARDOSO CLEMENTE FILHA FERREIRA DE PAULA3, GABY PATRICIA TERAN ORTIZ4
1 - IFMG/CAMPUS BAMBUI
2 - EMATER/MG
3 - IFMG/CAMPUS BAMBUI
4 - IFMG/CAMPUS BAMBUI
2 - EMATER/MG
3 - IFMG/CAMPUS BAMBUI
4 - IFMG/CAMPUS BAMBUI
RESUMO -
As inserções de métodos alternativos como o uso das plantas medicinais, das terapias homeopáticas e fitoterápicas, no meio rural, contribuem com a dimensão ecológica e econômica da sustentabilidade dos agrossistemas seja pela substituição dos agroquímicos ou pela economia de recursos. Neste contexto, objetivou-se com este trabalho o levantamento das plantas medicinais e das terapias homeopáticas e fitoterápicas utilizadas no tratamento de doenças e parasitoses do gado de leite. O estudo abrangeu 62 propriedades rurais da região de Medeiros-MG. Os informantes foram entrevistados através de questionário semi estruturado. Foi constatado que 23,5% dos produtores substituem medicamentos convencionais por plantas medicinais, 20,6% por preparados homeopáticos e 7,4% por fitoterápicos no tratamento das doenças e ectoparasitoses com sucesso. Conclui-se que os produtores rurais de Medeiros recorrem regularmente às plantas medicinais, aos preparados homeopáticos e fitoterápicos.
Palavras-chave: Fitoterápico, doenças, métodos alternativos
EVALUATION OF THE USE OF MEDICINE PLANTS AND HOMEOPATHY IN THE MANAGEMENT OF MILK CATTLE OF THE MEDEIROS REGION / MG
ABSTRACT - The insertion of alternative methods such as the use of medicinal plants, homeopathic and phytotherapeutic therapies in the rural environment, contribute to the ecological and economic dimension of the sustainability of agro-systems, either by replacing agrochemicals or saving resources. In this context, the objective of this work was the survey of medicinal plants and homeopathic and phytotherapeutic therapies used in the treatment of diseases and parasitic diseases of cattle. The study covered 62 rural properties in the Medeiros-MG region. The informants were interviewed through a semi structured questionnaire. It was verified that 23.5% of the producers substitute conventional medicines for medicinal plants, 20.6% for homeopathic preparations and 7.4% for herbal medicines in the treatment of diseases and ectoparasitoses with success. It is concluded that the rural producers of Medeiros regularly use medicinal plants, homeopathic preparations and herbal medicines.Keywords: Herbal medicine, diseases, alternative methods
Introdução
As inserções de métodos alternativos como o uso das plantas medicinais, das terapias homeopáticas e fitoterápicas, no meio rural, contribuem com a dimensão ecológica e econômica da sustentabilidade, seja pela substituição dos agroquímicos ou pela economia de recursos. Os elevados custos dos medicamentos sintéticos assim como a preocupação com a segurança alimentar no meio rural, têm promovido uma crescente demanda pelo uso de fitoterápicos, homeopáticos e de plantas medicinais na atividade leiteira. De modo geral, produtores rurais e profissionais da área animal têm utilizado estes tratamentos na área de produção animal e sido beneficiados de vantagens como o menor custo de aquisição, pouca contra indicação e efeitos colaterais. Na microrregião da Canastra, a produção do leite e queijo garante a renda das famílias dependentes desse segmento da agricultura familiar. A demanda por leite sem resíduos e a legislação vigente, incentiva cada vez mais, os produtores rurais dessa microrregião a utilizarem métodos alternativos no tratamento de doenças e controle dos parasitas. Neste contexto, o uso de plantas medicinais, fitoterápicos e homeopáticos na cadeia produtiva de alimentos como a carne e o leite têm sido resgatadas no tratamento de doenças e controle de parasitoses. Objetivou-se com este trabalho o levantamento da frequência com que as terapias homeopáticas e fitoterápicas são utilizadas no tratamento de doenças e parasitoses do gado de leite.Revisão Bibliográfica
Nas comunidades rurais do país, a medicina convencional e o uso de plantas medicinais sempre coexistiram, uma vez que estas têm acesso e conhecimento do uso de um ampla variedade de plantas medicinais. Neste contexto, por meio de pesquisas, a fitoterapia e a homeopatia na cadeia produtiva de alimentos como a carne e o leite têm sido resgatadas (MITIDIEIRO, 2002). Aparentemente, os produtores rurais estão utilizando os benefícios da medicina alternativa, na tentativa de substituir antibióticos e outros químicos convencionais que, além do alto custo, causam danos tanto ao ambiente, quanto a saúde pública. Face a essa nova realidade, vários trabalhos científicos que visam validar os saberes tradicionais, sobre o uso de plantas medicinais têm sido desenvolvidos em vários países contribuindo com o avanço da fitoterapia (AWANZALA et al., 2005). Trabalhos desenvolvidos por Pereira et al. (2010), mostram a eficácia do uso do NIM (Azadirachta indica) no tratamento de carrapatos bovinos, quando comparados ao tratamento com amabectina. O uso de extratos de plantas tem sido sugerido no tratamento e desinfecção de tetos (SCHUCH, 2007). No caso de mastite bovina, pesquisas, incluindo patentes, indicam a ação antimicrobiana de produtos naturais e plantas medicinais sobre microrganismos resistentes a antibióticos convencionais (PEREIRA et al., 2010). O extrato da casca de barbatimão demonstra excepcional atividade antimicrobiana contra microrganismos como o Staphylococcus aureus e a Escherichia coli (GONÇALVES et al., 2005). Segundo Cruz et al. (2006), o interesse pela homeopatia é crescente na produção rural devido as restrições impostas ao uso de substâncias farmacologicamente ativas que podem afetar o consumo humano. Arenales et al. (2006), relata que o uso de preparados homeopáticos pode reduzir o número de aplicações de quimioterápicos nos animais, a pressão de seleção sobre as cepas de carrapato e moscas ainda susceptíveis aos tratamentos convencionais. De acordo com Bonfim e Casali, (2011), a necessidade da mudança de paradigma em relação à agricultura convencional e a crescente preocupação com o planeta, estão consolidando ainda mais o uso da homeopatia. Honorato (2006), cita que a garantia do sucesso da adoção dessas práticas implica considerar motivações e restrições dos agricultores no uso e os efeitos da transição, desta forma terapêutica, nas relações dos agricultores com os animais e na propriedade como um todo.Materiais e Métodos
O município de Medeiros está no centro oeste do Estado de Minas Gerais e é confrontante com os municípios de Bambuí, São Roque de Minas, Tapira, Ibiá e Tapiraí, ligado a estes por rodovias intermunicipais não pavimentadas. A cidade está situada ao pé da Serra da Canastra, região entremeada de montanhas, campos e cerrados, rica em recursos d´água (ALMEIDA e FERNANDES, 2004). Atualmente é habitada por 3.444 pessoas, área territorial 946.437 Km2, clima subtropical, e as chuvas começam em outubro e vão até março, a precipitação média anual é 1.460 mm (IBGE, 2010; IGA, 2012). O estudo abrangeu 62 propriedades rurais do Município de Medeiros-MG por meio da técnica de rede, conhecida como “Network” ou “bola de neve” (BERNARD, 1988). Para obter uma maior representatividade da área do estudo, o município foi dividido em um distrito da sede e 22 comunidades rurais, agrupadas em 10 povoados. O primeiro contato foi realizado juntamente com os técnicos da Emater/MG de cada município, objetivando a relação de confiança necessária ao desenvolvimento da pesquisa. Os procedimentos metodológicos do levantamento de dados etnobotânicos, etnofarmacológicos e sócio-econômicos adotados foi realizado pelo sistema de questionário, com entrevistas semi estruturadas e observação participante, ou seja, considerando o diálogo, compreensão e interatividade. Os dados foram coletados e registrados nos questionários de campo e após foram organizados e sistematizados em fichas e tabuladas em planilhas eletrônicas do Microsoft Excel, de modo a obter o conjunto estruturado de dados. Os dados foram apresentados em forma de distribuição de frequência percentual.Resultados e Discussão
Os resultados relativos a frequência do uso dos medicamentos alternativos utilizados nos tratamentos do gado de leite no município de Medeiros/MG estão apresentados na figura 1. Das 62 propriedades avaliadas, foi constatado que 23,5% dos produtores substituem medicamentos convencionais por plantas medicinais, 20,6% por preparados homeopáticos e 7,4% por fitoterápicos no tratamento das doenças e ectoparasitoses, com sucesso. Entretanto, foi observado que, do total de produtores rurais entrevistados em Medeiros, 48,5% não substituem os medicamentos convencionais. Estes em geral, intercalam ou recorrem ao uso das plantas medicinais na terapêutica do gado de leite como alternativa na ausência do medicamento convencional. Os resultados mostram que 75% dos medicamentos homeopáticos e 100% dos fitoterápicos utilizados no tratamento do gado de leite, são adquiridos comercialmente. O fato dos produtores usarem frequentemente o medicamento homeopático comercial significa que a homeopatia ainda não está completamente inserida nesta comunidade. De acordo com Rezende (2010) a homeopatia deve ser estudada visando sua compreensão e adoção, de modo que não seja praticada como nova fonte de insumos substitutos dos químicos e dos agrotóxicos, nem como medicamento comum na indústria. Verificou-se que os medicamentos homeopáticos são utilizados como curativos e preventivos no tratamento da mamite, carrapato, papilomatose e problemas de casco. E que os fitoterápicos são utilizados como curativos no controle do carrapato (75%) e no tratamento da mamite e aumento da produção leiteira (25%). As infestações de ectoparasitas, assim como diarreias, feridas, retenção de placenta, prolapso uterino, edemas e mastite são tratadas com plantas medicinais. Os resultados mostram dos 20,6% do total de produtores que usam preparados homeopáticos, 41,67% usam a terapêutica entre 5 a 10 anos. E ainda, 25% do total, usam homeopáticos com fitoterápicos por um tempo de até 5 anos na atividade leiteira do município de Medeiros. Estes resultados mostram a aceitação e permanência do produtor rural quanto a adoção destes tratamentos. Bertollo (2002), em estudos sobre métodos alternativos observou que é cada vez maior o uso de produtos homeopáticos e fitoterápicos pelos pequenos produtores, principalmente no sul do Brasil, que tem utilizado esses produtos alternativos por serem muito mais econômicos, diminuindo os custos de produção e remunerando melhor o produto final. Verificou-se que os 33,33% dos produtores rurais que utilizaram o preparado homeopático há menos de um ano, desistiram de usar essa terapêutica no manejo do gado. Quando questionados sobre os motivos da desistência, foram considerados três fatores fundamentais: não terem obtido o resultado esperado; não conseguiram obter mais o medicamento; o preço não foi acessível. Honorado (2006), afirma que o primeiro ano é determinante na efetiva adoção da homeopatia no manejo do gado leiteiro.Conclusões
Conclui-se que os produtores rurais de Medeiros em geral recorrem regularmente ao uso das plantas medicinais homeopatia e fitoterápicos na terapêutica do gado de leite. Entretanto os produtores ainda encontram dificuldade de usar efetivamente os métodos não convencionais, possivelmente por falta de assessoria especializada na área. É necessário investir na qualificação dos produtores de leite da região de Medeiros, de modo que estes possam buscar técnicas de manejo e sanidade adequadas, que permitam a redução dos custos de produção, atendam às exigências sanitárias e permitam a conservação do meio ambiente.Gráficos e Tabelas
