Comportamento ingestivo de bovinos de corte alimentados com dietas contendo diferentes níveis de ureia extrusada
Victor Luan da Silva de Abreu1, Gabriella Jorgetti de Moraes2, Luís Carlos Vinhas Ítavo3, Marcus Vinicius Garcia Niwa4, Alexandre menezes Dias5, Noemila Debora Kozerski6, Marlova Cristina Mioto da Costa7, Lara Aires Leite8
1 - Graduando em Zootecnia - FAMEZ/UFMS
2 - Mestranda em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
3 - Professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
4 - Doutorando em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
5 - Professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
6 - Doutoranda em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
7 - Doutoranda em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
8 - Graduanda em Zootecnia - FAMEZ/UFMS
2 - Mestranda em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
3 - Professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
4 - Doutorando em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
5 - Professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
6 - Doutoranda em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
7 - Doutoranda em Ciência Animal - FAMEZ/UFMS
8 - Graduanda em Zootecnia - FAMEZ/UFMS
RESUMO -
Objetivou-se analisar o melhor nível de inclusão de ureia extrusada para bovinos avaliando o comportamento ingestivo. Foram utilizados quatro novilhos cruzados, canulados no rúmen, consumindo quatro dietas contendo: 50, 60, 70 e 80 g de uréia extrusada para cada 100 kg de peso corporal. Foi considerado tratamento controle o de 50 g/100 kg PC pois baseado no teor de ureia do produto utilizado, corresponde a 40 g de ureia/100 kg PC, que é a dose indicada para uso. Não houve efeito significativo dos níveis de ureia extrusada sobre o consumo de nutrientes e comportamento ingestivo. O tempo despendido com alimentação, ruminação e ócio foram de 3,54, 7,04 e 13,42 horas por dia respectivamente. Recomenda-se o fornecimento de ureia extrusada em até 80 g/100 kg PC para bovinos de corte recebendo dietas balanceadas para 13% de PB.
Palavras-chave: amireia, consumo, novilhos, ruminação
Ingestive behavior of beef cattle fed diets containing different levels of extruded urea
ABSTRACT - The objective of this study was to analyze the best level of inclusion of extruded urea for cattle, evaluating the ingestive behavior. Four crossbred cannulated steers were used in the rumen, consuming four diets containing: 50, 60, 70 and 80 g of extruded urea per 100 kg of body weight. Control treatment of 50 g / 100 kg PC was considered, because based on the urea content of the product used, it corresponds to 40 g of urea / 100 kg PC, which is the indicated dose for use. There was no significant effect of extruded urea levels on nutrient intake and ingestive behavior. The time spent with feeding, rumination and idleness were 3.54, 7.04 and 13.42 hours per day, respectively. It is recommended to supply extruded urea in up to 80 g / 100 kg PC for beef cattle receiving balanced diets for 13% CP.Keywords: amirea, intake, steers, ruminating
Introdução
Uma ferramenta importante na avaliação das dietas, é o conhecimento do comportamento ingestivo, pois auxilia no ajuste do manejo alimentar animal para atingir um melhor desempenho produtivo (Cardoso et al., 2006). Embora a uréia seja largamente utilizada na alimentação de ruminantes, possui restrições causadas por sua baixa aceitabilidade pelos animais, além de segregação quando misturada com outros ingredientes e principalmente devido a sua toxicidade (Chalupa, 1968), agravado por sua alta solubilidade no rúmen, pois se transforma rapidamente em amônia (Owens et al., 1980; Daugherty e Church, 1982). Existem fontes alternativas de NNP onde o produto é resultante da extrusão do amido com a uréia, que apresentam baixa solubilidade no rúmen e liberação lenta de amônia. De acordo com Miranda et al., (2015) a associação dos alimentos que forneçam nitrogênio não proteico com fontes carboidratos que proporcionem energia com a taxa de degradação equivalente, resultará em um melhor aproveitamento do nitrogênio amoniacal pelos microrganismos ruminais, maximização da síntese de proteína microbiana, e consequentemente elevando as taxas de digestão e passagem, consumo de matéria seca e desempenho animal. Diante dos aspectos abordados, o objetivo deste trabalho foi determinar o nível ideal de ureia extrusada para bovinos de corte, avaliando o comportamento ingestivo, visando explorar o potencial máximo de produção dos animais.Revisão Bibliográfica
As atividades avaliadas no comportamento ingestivo são: tempo de alimentação, ruminação e ócio, eficiência de alimentação e ruminação, número de mastigações merícicas por bolo alimentar, tempo gasto com mastigações por bolo ruminal e número de mastigações merícicas por dia (Bürger et al., 2000). A distribuição das atividades apresentam diferenças individuais dos animais, que podem ser a duração e o tempo despendido em alimentação e ruminação, podendo estas ser relacionadas ao apetite, as diferenças anatômicas e ao suprimento das exigências energéticas ou enchimento ruminal (Fischer et al., 2002). De acordo com Macedo et al. (2007), o número de refeições consumidas por dia, a duração média das refeições e a velocidade de alimentação de cada refeição, são parâmetros importantes que quando estudados individualmente geram o conhecimento completo sobre o consumo diário de alimentos. Segundo Van Soest (1994) animais confinados gastam em torno de 1h consumindo alimentos ricos em energia ou até mais de 6h para fontes com baixo teor de energia e alto teor de fibra. O mesmo autor afirma ainda que tempo de ruminação é influenciado pela natureza da dieta e parece ser proporcional ao teor de parede celular dos volumosos. Portanto, avaliar os efeitos da alimentação seja em quantidade ou qualidade nutritiva, estabelecer a relação entre o comportamento ingestivo e o consumo de nutrientes e utilizar o potencial do conhecimento a respeito do comportamento ingestivo tem por objetivo melhorar o desempenho animal.Materiais e Métodos
O trabalho foi realizado na Fazenda Experimental e no Laboratório de Nutrição Animal Aplicada da UFMS, em Campo Grande - MS. Quatro bovinos cruzados, castrados, fistulados no rúmen, com peso corporal (PC) médio inicial de 336,25 ± 47,86 kg, foram distribuídos em delineamento quadrado latino 4x4, com quatro tratamentos e quatro períodos de 14 dias, sendo 10 dias para adaptação e 4 dias de coleta de dados. Os tratamentos experimentais foram quatro dietas (Tabela 1) com proporção volumoso:concentrado de 40:60, para bovinos de corte cruzados com 350 kg de PC e ganho médio de 1,25 kg/dia. As dietas continham 50, 60, 70 e 80 g de ureia extrusada para cada 100 kg de PC, sendo considerado tratamento controle o de 50 g/100 kg de PC, pois baseado no teor de ureia do produto utilizado, corresponde a 40 g de ureia/100kg PC, que é a dose indicada para uso. A ureia extrusada utilizada foi a Amireia-200® (Pajoara Ind. e Comércio Ltda. Campo Grande-MS). Foi avaliado no 14° dia de cada período experimental, 24 horas consecutivas, registrando a cada cinco minutos todas as atividades comportamentais. Os parâmetros: tempo gasto com alimentação, ruminação, ócio, eficiência de alimentação e ruminação, número de mastigações por bolo alimentar, tempo gasto com mastigações por bolo ruminal e número de mastigações por dia como descrito por Bürger et al. (2000). A média do número de mastigações merícicas por bolo ruminal e a média do tempo despendido de mastigação merícica por bolo ruminal foram obtidas em quatro períodos de seis horas, três valores por período, utilizando-se cronômetro digital. Os resultados referentes aos fatores do comportamento ingestivo foram obtidos pelas relações de tempo despendido com alimentação (h/dia), ruminação (h/dia), ócio (h/dia), eficiência de alimentação (kg MS/h), eficiência de ruminação (kg MS/h e kg FDN/h), tempo de mastigação total (h/dia), número total de bolos ruminais (n/dia) e número de mastigações merícicas (n/dia).Resultados e Discussão
Segundo Swenson (1988), é de extrema importância conhecer o comportamento dos animais para a alcançar melhores condições de criação e alimentação, assim, sendo capaz de obter o máximo de eficiência da produção. Não foram encontradas diferenças significativas para o comportamento ingestivo em função do nível de fornecimento de ureia extrusada na dieta. Segundo Van Soest (1994), o tempo de ruminação é influenciado por dois principais fatores, sendo eles o teor de fibra e a forma física da dieta. Como o intuito da pesquisa foi definir o consumo ideal de ureia extrusada, era esperado que não houvesse diferença entre os tratamentos para os tempos de alimentação, ruminação e ócio, uma vez que as dietas fornecidas apresentaram praticamente o mesmo teor de FDN, devido ao fato de ser utilizado apenas um tipo de volumoso e igual proporção de volumoso:concentrado o que mudava apenas os níveis de ureia extrusada entre elas. Segundo Fraser (1980) e Van Soest (1994) a atividade de ruminação pode ocupar até 8 horas em animais adultos por dia com variações entre 4 e 9 horas, divididas em 15 a 20 períodos, o que corrobora com os dados encontrados apresentados na Tabela 2, onde o tempo médio despendido com ruminação foi de 7,04 horas/dia (P=0,5770) e com alimentação foi 3,54 horas/dia (P=0,7262). Os valores médios de eficiência de alimentação 2,92 kg MS/hora e de ruminação 1,40 kg MS/hora e 0,57 kg FDN/hora.Conclusões
Níveis crescentes de amiréia-200 não proporcionam efeitos negativos sobre o consumo de nutrientes e comportamento ingestivo. Recomenda-se o fornecimento de ureia extrusada em até 80 g/100 kg PC para bovinos de corte recebendo dietas balanceadas para 13% de PB.Gráficos e Tabelas
