Composição Bromatológica do Tifton 85 (Cynodon spp)
Yuri Santa Rosa Guimarães1, Diego Novais Pinheiro2, Renata Santos Fróes3, Givanildo Lopes da Silva4, Manoel da Costa Falcão Neto5, Jeames Santos Jesus6, Danilo Carlos Castro dos Santos7, Ossival Lolato Ribeiro8
1 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
2 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
3 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
4 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
5 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
6 - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
7 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
8 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
2 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
3 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
4 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
5 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
6 - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
7 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
8 - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
RESUMO -
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição químico-bromatológica do capim Tifton 85, uma gramínea híbrida do gênero Cynodon, oriunda do cruzamento do cultivar tifton 68 (Cynodon nlemfuensis) com a introdução PI 290884 (Cynodon dactylon), proveniente da África do Sul. Para atingir o objetivo, foram feitas análises de matéria seca, matéria mineral, fibra (FDN, FDA e Lignina) e porção proteica e energética. Como resultados foram obtidos valor médio de 14,56% de proteína, 71,58% de FDN, 31,76% de FDA e 31,54% de lignina. Esses dados obtidos, demonstram que o Tifton 85 é uma forrageira que pode ser cultivada em diferentes climas e em diferentes regiões do Brasil.
Palavras-chave: alimentação animal, forrageira, gramínea.
Bromatological Composition Of Tifton 85 (Cynodon ssp)
ABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the chemical-bromatological composition of Tifton 85 grass, a hybrid grass of the genus Cynodon, originating from the crossing of tifton 68 cultivar (Cynodon nlemfuensis) with the introduction PI 290884 (Cynodon dactylon) from South Africa. To reach the objective, analyzes of dry matter, mineral matter, fiber (NDF, FDA and Lignin) and protein and energetic portion were made. As results were obtained average value of 14.56% of protein, 71.58% of NDF, 31.76% of FDA and 31.54% of lignin. These data show that Tifton 85 is a forage that can be grown in different climates and in different regions of Brazil.Keywords: Key words: animal feed, forage, grass.
Introdução
As plantas forrageiras do gênero Cynodon vem ganhando cada vez mais destaque nas pesquisas e utilização na alimentação animal pela sua alta produtividade, valor nutritivo e resposta a adubação (QUARESMA et al., 2011). O tifton 85 é uma gramínea híbrida deste gênero, oriunda do cruzamento do cultivar tifton 68 (Cynodon nlemfuensis) com a introdução PI 290884 (Cynodon dactylon), proveniente da África do Sul (Burton et al., 1963). Este híbrido tem ciclo fotossintético C4, que favorece o uso como forrageira em condições subtropicais e tropicais (AGUIAR et al., 2006).Revisão Bibliográfica
Morfologicamente, é uma gramínea estolonífera com grande massa foliar, rizomas grossos, que a possibilita manter reservas de nutrientes que proporcionam resistência a intempéries ambientais e pastejos intensivos (MARCHESAN et al., 2013). Nesse sentido, o estudo da análise bromatológica desta gramínea permite conhecer as mudanças na composição química da planta que podem ocorrer em diferentes períodos do ano e em diferentes regiões de plantio.Materiais e Métodos
As amostras foram colhidas no interior do Campus da UFRB e logo após foram conduzidas para o Laboratório de Bromatologia (LABRO) da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), no período de outubro a dezembro de 2015. O material coletado foi pesado e passou pelo processo de secagem em estufa de circulação forçada (ASA) a 60ºC durante 72 horas, depois de triturado com peneira crivada de 2,0 mm foi posto na estufa aos 105ºC durante 16 horas (ASE). O ASA e o ASE foram determinados a partir do teor em porcentagem de matéria seca (MS), e esta foi utilizada como exemplo para todos os outros parâmetros avaliados. Uma duplicata pelo método gravimétrico foi levada a mufla a 600ºC durante 4 horas, buscou-se assim eliminar toda Matéria Orgânica (MO) sobrando o peso apenas dos minerais (cinza), dessa forma o valor da Matéria Orgânica (MO) pode ser encontrado pela diferença entre o peso da amostra (antes da mufla) e o peso das cinzas. O Extrato etéreo (EE) foi obtido a partir da extração de gordura da amostra com éter de petróleo. Realizou-se também a análise de Fibra em detergente neutro (FDN) e detergente ácido (FDA) por meio do método descrito por Van Soest et al. (1991). A Hemicelulose, celulose e carboidratos não fibrosos (CNF) foram encontrados a partir de cálculos de diferença de peso utilizando os valores de FDN e FDA. Por meio do método Kjeldhal encontrou-se o N orgânico total (PB). A lignina foi determinada através da metodologia descrita por Van Soest (1994). Em todas as análises foram utilizadas duas amostras, com cálculos específicos onde os dados em peso (g) foram transformados em percentagem, os resultados obtidos foram postos na Tabela 1.Resultados e Discussão
A Tabela1 mostra os resultados obtidos das análises realizadas, divididos entre as duplicatas e as médias. Tabela1. Composição químico-bromatológica do Tifton 85.| Parâmetro avaliado | Duplicata 1 (%) | Duplicata 2 (%) | Média (%) |
| Matéria Seca (MS) | 31,72% | 31,64% | 31,68% |
| Cinzas | 5,95% | 5,84% | 5,89% |
| Matéria Orgânica (MO) | 94,05% | 94,16% | 94,10% |
| FDN | 71,60% | 71,56% | 71,58% |
| FDA | 31,65% | 31,87% | 31,76% |
| Extrato etéreo (EE) | 2,294% | 2,333% | 2,31% |
| Proteína | 14,52% | 14,60% | 14,56% |
| Lignina | 17,58% | 17,50% | 17,54% |
| Celulose | 33,46% | 33,69% | 33,57% |
| Hemicelulose | 20,56% | 20,37% | 20,46% |
