CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA DE PETISCOS COMERCIAIS COM AÇÃO FUNCIONAL PARA GATOS ADULTOS
Janine França1, Cecília Dias Dantas2, Simara Larissa Fanalli3
1 - Universidade Federal de Uberlândia
2 - Universidade Federal de Uberlândia
3 - Instituto Federal do Triângulo Mineiro
2 - Universidade Federal de Uberlândia
3 - Instituto Federal do Triângulo Mineiro
RESUMO -
Os snacks são utilizados como petiscos em diversas ocasiões, contudo alguns snacks possuem propriedades funcionais, como é o caso dos snacks anti-hairball, Assim, o objetivo do trabalho foi avaliar a contribuição energética dos snacks para as necessidades energéticas diárias de gatos adultos (NEM). Foram adquiridas quatro marcas comerciais de snacks funcionais, para controle de bolas de pelo com 5 amostras por marca, totalizando 20 amostras. Procedeu-se a análise bromatológica e a energia metabolizável (kcal/kg) (EM) dos snacks foi estimada por fórmula, assim como as NEM diárias para gatos castrados e inteiros. Para todas as análises laboratoriais houve diferença entre as marcas (P<0,05) a exceção do teor de fibra bruta. O maior valor EM foi de 4212,76 kcal/kg. As contribuições energéticas dos snacks variaram de 59,74% até 235,95% da NEM, por isso é importante contabilizar a contribuição energética dos petiscos funcionais para gatos adultos de acordo com sexo, inteiros ou castrados.
Palavras-chave: felinos, castração, nutrição, snacks
ENERGY CONTRIBUTION OF COMMERCIAL SNACKS FUNCTIONAL FOR ADULT CATS
ABSTRACT - Snacks are used as snacks on several occasions, but some snacks have functional properties, such as anti-hairball snacks. Thus, the objective of the study was to evaluate the energy contribution of snacks to the daily energy needs of adult cats (NEM). Four commercial brands of functional snacks were obtained, for control of hair balls with 5 samples per brand, totaling 20 samples. Proceeded to the bromatological analysis and the metabolizable energy (kcal / kg) (ME) of the snacks was estimated by formula, as well as the daily NEM for neutered and non-neutered cats. For all the laboratory analyzes, there was difference between the brands (P <0.05), except for the crude fiber content. The highest MS value was 4212.76 kcal/kg. The energy contributions of the snacks varied from 59.74% to 235.95% of NEM, so it is important to account for the energy contribution of functional snacks to adult cats according to sex, non-neutered or neutered.Keywords: feline, neutering, nutrition, snacks
Introdução
Os petiscos ou snacks são utilizados em diversas ocasiões quer seja como forma de agrado ou utilizada em treinamento de obediência como forma de recompensa. Porém alguns snacks possuem propriedades funcionais como é o caso dos snacks anti-hairball, que são formulados para controle de formação de bolas de pelo em gatos domésticos. Em gatos a formação de bolas de pelo, resulta da atividade normal de limpeza corporal levando a ingestão de pelos. O pelo ingerido, juntamente com a digesta, pode ser movido através dos movimentos peristálticos e ser eliminado com as fezes, mas, o pelo pode conglomerar em massas sólidas no estômago ou no intestino, causando a formação de bolas de pelo (tricobezoar) (MALIK, 2003). Para evitar tais problemas, a eliminação natural dos pelos pode ser facilitada pela estimulação do esvaziamento gástrico e trânsito intestinal. Isto é obtido por aumento do teor de fibra dos alimentos. Este tipo de dieta é especialmente indicada para gatos que vivem dentro de casa, cuja motilidade intestinal é retardada por falta de atividade física (ZENTEK & FREICHE, 2008). Porém, é de grande importância a avaliação do valor energético desses snacks, já que eles além de contribuirem para eliminação de bolas de pelo em gatos, também possuem valores energéticos consideráveis. Nesse sentido é importante à realização de pesquisas que visam estimar a contribuição energética de snacks funcionais comerciais para as necessidades energéticas diárias de gatos adultos.Revisão Bibliográfica
A formação de bolas de pelo nos gatos é geralmente considerada como resultado da atividade de rotina de preparação (limpeza corporal), onde os gatos ingerem variadas quantidades de pelo. Esses pelos podem formar um aspecto de rede na mucosa gástrica, eventualmente aglomerando em massas sólidas no estômago ou intestino (DANN et al., 2004). Os gatos geralmente livram-se deste problema, vomitando até eliminar a bola de pelo. Ocasionalmente, a bola de pelo pode acumular-se de tal modo que uma obstrução potencialmente grave pode ocorrer (KROL et. al., 2001). A formação de bolas de pelo depende de fatores individuais, mas principalmente de fatores ambientais. Os gatos que vivem dentro de lares são mais sensíveis, pois se eles não têm acesso à grama e não possuem a oportunidade para caçar, perdendo o estímulo natural para o trânsito intestinal. No decorrer de um ano, um gato podem excretar 60-120g de pelos, representando um volume de 1,5-3 litros (ZENTEK & FREICHE, 2008). Esse problema pode ser evitado com o uso de snacks funcionais. Nesse sentido, várias empresas comercializam linhas de snacks para cães e gatos para aumentar a saúde geral, bem como a saúde dos dentes e dos ossos, do sistema imunitário, da pele e pelagem, e pela eliminação de bolas de pelo (AAFC, 2010). Além de sua contribuição funcional, deve-se considerar a contribuição energética para avaliar a escolha e a frequência de administração de um snack, pois a obesidade e o excesso de peso são uma das causas mais freqüentes de doença para animais com incidência na população canina e felina de 22 e 40 % (LAFLAME, 2006; CIPOLLINI & ZAGHINI, 2007). Segundo Scarlett et al. (1994), gatos castrados são 3,4 vezes mais propensos à obesidade, principalmente na faixa de idade que compreende de 4 a 10 anos. A ingestão de calorias deve ser em geral reduzida após a castração para evitar ganho de peso. A castração aumenta a risco do animal de estimação as condições de excesso de peso por meio de vários mecanismos. A idade que o cão ou gato é castrado frequentemente corresponde com uma diminuição natural do crescimento do animal e das necessidades energéticas, o que pode levar ao ganho de peso (CASE et al., 2011). Ainda segundo Root (1995), a castração altera a taxa metabólica basal, resultando em uma mudança drástica onde gatos machos castrados podem exigir 28% menos calorias e as fêmeas 33% menos calorias, do que machos e fêmeas inteiras.Materiais e Métodos
Foram adquiridas 4 marcas de snacks funcionais para controle de bolas de pelo (anti-hairball) no mercado para gatos adultos com 5 amostras por marca, de diferentes partidas e comércios, totalizando 20 amostras. Procedeu-se as análises bromatológicas das amostras de acordo com Silva e Queiroz (2002) e AOAC (1995), no Laboratório de Nutrição Animal da Universidade Federal de Uberlândia. A Energia Metabolizável (EM) (kcal/kg) dos snacks foi estimada segundo formula para alimentos industrializados para gatos do NRC (2006). Para os cálculos das necessidades energéticas diárias (NEM) foram utilizadas fórmulas do NRC (2006) de acordo com as categorias: a) para gatos adultos tanto para machos como para fêmeas inteiras: 100 kcal x (PV)0,67kg; b) machos castrados = 100 kcal x (PV)0,67kgx0,72 e c) fêmeas castradas = 100 kcal x (PV)0,67kgx0,67. Essas fórmulas foram geradas admitindo uma redução de 28% da NEM para machos castrados e de 33% da NEM para fêmeas castradas (Root, 1995). Para a estimativa de peso vivo (PV) (kg), foram utilizadas equações geradas a partir de dados de crescimento propostas por Loveridge (1986) para gatos fêmeas e machos separadamente. O PV para gatos adultos foi considerado específico para cada sexo obtido através das equações: PV (kg) machos= -0,002 (44)2+0,1997(44)-0,8452 e R2 =0,9975 atingindo peso máximo de 4,2kg na 44ª semana de desenvolvimento; PV (kg) fêmeas= -0,0015(36)2+0,1382(36)-0,2038 e R2=0,9827 atingindo peso máximo de 2,8kg na 36ª semana de desenvolvimento. A contribuição energética da ingestão de snacks diária para as NEM foi calculada pela formula: % CEsnack = (EM do snack x100)/NEM diária considerando a ingestão total de duas marcas de snacks funcionais de 40 g na matéria natural (MN) e as outras duas porções totais de 80 g na MN. Esse cálculo foi realizado para todas as marcas e para machos e fêmeas castrados e inteiros. Os dados obtidos foram submetidos ao teste de Tukey, através do programa estatístico Sisvar 5.3 (Ferreira, 2010).Resultados e Discussão
Para as análises bromatológicas realizadas, de acordo com a tabela 1, houve diferença significativa entre as quatro marcas de snacks funcionais (anti-hairball) (P<0,05), com exceção do teor de fibra bruta que não foi diferente estatisticamente entre as marcas analisadas. Todas as marcas estudadas apresentaram valor médio de 2,34% de FB na MS, apesar das marcas A, B e C apresentarem máximo de 4,00% de fibra bruta (média de 4,61% na MS) e apenas a marca D com valor de 2,00% de FB (valor de 2,22% de FB na MS), dessa forma a única marca que alcançou o limite máximo de fibra declarado no rótulo foi à marca D. Em relação a valores energéticos, os valores de EM variaram de 3585,99 a 4212,76 kcal/kg. A marca com maior valor de EE foi a que também apresentou o valor máximo para a EM (kcal/kg), entretanto seu valor de extrativo nitrogenado (ENN) foi o menor em comparação as demais marcas de snacks funcionais, isso se explica, pois, a gordura é responsável por afetar diretamente o conteúdo energético presente nos alimentos testados. A marca de snack funcional com maior conteúdo energético foi a que mais contribui para as NEM diárias para os gatos adultos machos e fêmeas inteiras apresentando os valores de 120,48% e 158,09%, respectivamente, das NEM diárias em relação às demais marcas. O mesmo foi verificado para machos e fêmeas castradas (P<0,05). Em contrapartida, a marca de menor conteúdo energético foi a que apresentou a menor contribuição para ambos os sexos e as categorias de gatos em manutenção (castrados e inteiros) para as NEM (tabela 2). Todas as marcas analisadas de snacks funcionais apresentaram uma contribuição energética superior para os gatos machos e fêmeas castradas em comparação aos animais inteiros, esse resultado poderá levá-los a um excesso de peso ou até mesmo a obesidade, pois segundo Scarlett et al. (1994), gatos castrados são 3 a 4 vezes mais propensos a obesidade, sendo que a ingestão de calorias nessa categoria animal deve ser em geral reduzida após a castração. A castração altera a taxa metabólica basal, resultando em uma mudança drástica nas NEM (Root, 1995). No mesmo sentido França et. al. (2015), estimaram a contribuição de petiscos como canudos recheados e bifinhos, para raças e atividades específicas de cães, verificaram uma contribuição energética de até 57,78% para as NEM diárias desses animais consumindo porções totais desses petiscos. Todas as contribuições energéticas dos snacks estudados foram superiores a 15% das NEM de cães adultos. O mesmo aconteceu no presente estudo com a contribuição energética para as NEM diárias de gatos adultos, fêmeas e machos, castrados e inteiros, apresentando menor valor de 59,74% até valor máximo de 235,95%, demonstrando a importância de seguir o fornecimento da quantidade correta desse tipo de snacks, mesmo que esses possuem função específica no organismo animal, devido seu conteúdo energético, além de diferenciar machos e fêmeas, castrados e inteiros em relação as suas NEM.Conclusões
As marcas de petisco funcional testados no presente estudo apresentaram variação em sua composição bromatólogica, porém sem diferença no conteúdo de fibra bruta. Sendo assim, a escolha e frequência de administração desses petiscos deverão estar relacionadas com a avaliação do seu valor energético, visto que eles além de contribuírem para a eliminação de bolas de pelos em gatos adultos, também possuem valores energéticos consideráveis, que deverão ser computados corretamente como contribuição energética diária, de acordo com o sexo e a realização ou não da castração.Gráficos e Tabelas
