Estudo do crescimento alométrico das medidas corporais de ovinos da raça Texel
2 - Doutorando ciência animal em Universidade Estadual de londrina
3 - Doutor em ciência animal em Universidade Estadual de londrina
4 - Pós-doutoranda PNPD/CAPES em Universidade Estadual de londrina
5 - Professora unifil- Londrina
6 - Professor em Universidade Estadual de londrina
7 - Professora em departamento de estatística uel
8 - Diretora técnica OVINOPAR
RESUMO -
Objetivou-se descrever o comportamento do crescimento das medidas corporais de perímetro torácico, comprimento corporal, altura de cernelha em relação ao peso corporal em ovinos da raça Texel, machos e fêmeas, através de regressões não-lineares. Foram utilizados dados provenientes de 200 animais (97 fêmeas e 103 machos) da raça Texel. Os dados foram coletados por técnicos treinados durante exposições agropecuárias que ocorreram no estado do Paraná entre os anos de 2009 e 2014. Os animais possuíam entre 135 e 1354 dias de idade e pesavam entre 32,8 e 139,3 Kg no momento da admissão nos eventos. Os dados de machos e fêmeas foram analisados separadamente. Foi observado que as medidas de perímetro torácico, altura de cernelha e comprimento corporal apresentaram crescimento alométrico negativo em relação ao peso corporal, indicando que essas medidas aumentam mais rapidamente do que o peso.
Study of allometric growth of the body measurements in Texel sheep
ABSTRACT - The objective of this study was to describe the growth behavior of corporal measures of thoracic perimeter, corporal length and with ersh eight, in relation to body weight in Texel sheep, males and females, through on linear regressions. Data from 200 animals (97 female sand 103 males) of the Texel breed were used. Data were collected by trained technicians during agricultural exposures that occurred in the state of Paraná between the years of 2009 and 2014. The animal shad between 135 and 1354 days of age and weighed between 32.8 and 139.3 kg at the time of admission in the events. Male and female data were analyzed separately. It was observed that measures of thoracic perimeter, the height to the wither sand the length of the body presented negative algometric growth in relation the body weight.Introdução
A caracterização fenotípica de um determinado grupo racial é essencial para o processo de melhoramento, podendo ser realizada por meio de medidas biométricas e índices zootécnicos de acordo com o sexo e categoria. Além disso, essa caracterização permite o estabelecimento da relação entre conformação e funcionalidade do animal (ARAÚJO FILHO et al., 2007).
Entretanto, para melhor caracterizar os animais, deve-se levar em consideração que o crescimento das diferentes partes do corpo não ocorre de maneira linear. O estudo alométrico do crescimento das regiões corporais pode em parte explicar as diferenças quantitativas produzidas ao longo da vida do animal (KORITIAKI et al., 2012). A equação alométrica de Huxley (1932), permite a determinação do tipo de crescimento das medidas corporais, contribuindo com a melhor caracterização do padrão de crescimento e desenvolvimento dos animais, sendo assim uma importante ferramenta para o processo de seleção para o melhoramento (FURUSHO-GARCIA et al., 2009). Objetivou-se descrever o comportamento do crescimento das medidas corporais de perímetro torácico, comprimento corporal, altura de cernelha em relação ao peso corporal em ovinos da raça Texel, machos e fêmeas, através de regressões não-lineares.Revisão Bibliográfica
De acordo com Resende & Rosa-Perez (2002), a raça Texel é de origem holandesa e foi introduzida no Brasil há poucos anos, caracterizando-se pela produção de carne e carcaça de boa qualidade, com baixo teor de gordura, entretanto, apresenta crescimento lento.
A tendência da produção mundial da carne mudou de quantidade para qualidade, uma vez que o produtor é obrigado a utilizar novas técnicas para otimizar a sua produção, como por exemplo, o uso de cruzamento entre raças e o abate de animais mais pesados para suprir a demanda do mercado, apesar de, muitas vezes, desconhecer a qualidade do produto final (Bonagurio et al., 2003).
As relações entre biometria e desempenho já são há muito conhecidas, assim como o uso das medidas biométricas como preditoras de aspectos específicos da composição corporal. CYRILLO et al.(2002) estudaram as relações entre medidas corporais e características de desempenho e encontraram correlações genéticas altas entre perímetro torácico, largura da garupa e peso tomado a mesma idade. Da mesma forma, as relações entre características de crescimento e carcaça, foram estudadas por BONILHA et al. (2008), que encontraram relações positivas entre essas características.
Materiais e Métodos
Foram utilizados dados provenientes de 200 animais da raça Texel, sendo 97 fêmeas e 103 machos, com as fêmeas pesando entre 32,8 e 98,3 kg e os machos entre 46,0 e 139,3 kg. Os dados foram coletados por técnicos treinados durante exposições agropecuárias que ocorreram no estado do Paraná entre os anos de 2009 e 2014. Os animais possuíam entre 135 e 1354 dias de idade no momento da admissão nos eventos e eram oriundos de rebanhos de elite. As mensurações de perímetro torácico (PT), comprimento corporal (CC) e altura de cernelha (AC) foram realizadas de acordo com Yánez et al. (2004).Todas as análises foram realizadas por meio do software estatístico R (R CORE TEAM, 2015).Os dados de medidas dos machos e fêmeas foram analisados separadamente.Para a determinação do tipo de crescimento das medidas corporais em relação ao peso vivo, foi utilizada a equação “Y=aXb” de Huxley (1932). Para tal procedimento realizou-se a transformação dos modelos não lineares a modelos de regressões lineares simples: “lnY=lna+b(lnX)”, sendo “Y” o peso do animal, “X” os valores das medidas biométricas, “a” intercepção do logaritmo da regressão linear sobre “Y” (antilogaritmo de “a”) e “b” o coeficiente de crescimento relativo, ou coeficiente de alometria, que indica a velocidade relativa de crescimento de “Y” em relação a “X”.
Nas relações entre características de unidade de medidas diferentes (kg para peso e cm para medidas), se “b=3,0” o crescimento foi denominado isométrico, o que indica que as velocidades de crescimento de “X” e “Y” foram similares e se “b≠3,0” o crescimento foi considerado alométrico, isto é, o crescimento de uma característica foi diferenciado em relação à outra (ROCHA et al., 2002). Se “b<3” o crescimento foi denominado alométrico negativo, e se “b>3”, alométrico positivo. Para testar a hipótese “b=3,0” foi realizado o teste t de Student ao nível de 1 % de significância.
Resultados e Discussão
Observa-se que todas as medidas apresentaram crescimento alométrico negativo (P<0,01) em relação ao PC, indicando que o PT, ALT e CC aumentam mais rapidamente do que o peso nos animais (Tabela 1).
Sabendo que valor de b=3 indica crescimento isométrico, quanto mais o valor de "b" se aproximar deste número, significa que a medida em questão pode ser utilizada mais seguramente para a predição do PC quando analisada sob o ponto de vista linear, já que a velocidade de crescimento relativo neste caso seria próxima para o PC e a medida. Isto pode ser observado na equação que considera o PT, a qual apresentou R2 superior a 0,80 para os dois sexos e valores de "b" superiores a 2.
Já os modelos não lineares que consideraram a AC, apesar de numericamente terem apresentado os maiores valores de "b", apresentaram R2intermediários, portanto devem ser analisados com cautela. A maior precisão dos modelos que consideram o PT em relação aos modelos que utilizam as outras medidas está de acordo com a literatura (TEIXEIRA et al., 2000; SOUZA et al., 2009.; SILVA et al., 2006; KORITIAKI et al., 2012),confirmando portanto que a medida de PT é a medida de eleição nos modelos de predição de PC utilizando medidas biométricas, também quando analisada do ponto de vista não-linear.
Conclusões
As medidas de perímetro torácico, comprimento corporal e altura de cernelha apresentaram crescimento alométrico negativo em relação ao peso corporal, indicando que essas medidas aumentam mais rapidamente do que o peso.Gráficos e Tabelas
