Evolução de registros de animais e criadores da raça Braford no Estado do Rio Grande do Sul
Rômulo Tavares Costa1, Juliana Salies Souza2, Paulo César Kneib3, Paula Moreira da Silva4, Laurett de Brum Mackmill5, Arione Augusti Boligon6, Bruno Borges Machado Teixeira7
1 - Universidade Federal de Pelotas
2 - Universidade Federal de Pelotas
3 - Universidade Federal de Pelotas
4 - Universidade Federal de Pelotas
5 - Universidade Federal de Pelotas
6 - Universidade Federal de Pelotas
7 - Universidade Federal de Pelotas
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RESUMO -
A raça Braford surgiu no Brasil com a importação de animais zebuínos da raça Brahman visando o cruzamento destes com bovinos da raça Hereford, a fim de formar uma nova raça composta. Atualmente, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) é a responsável pelos registros de animais e criadores da raça Braford. O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a evolução de registros de animais e criadores da raça Braford no Estado do Rio Grande do Sul. Considerando o período avaliado (2006 a 2015), no ano de 2006 houve um número reduzido de animais com registros provisórios, porém os registros definitivos tiveram números elevados. A partir de 2009 foi observada maior proporção de registros provisórios em relação a definitivos. De modo geral, de 2009 a 2014 houve um incremento no número de criadores que registraram seus animais, demonstrando o crescente interesse pela raça.
Palavras-chave: bovinos de corte, raça composta, registro genealógico
Evolution of records of Braford breeders and breeders in the State of Rio Grande do Sul
ABSTRACT - The Braford breed originated in Brazil with the importation of Brahman cattle (Bos indicus) to cross them with Hereford cattle to obtain a new composite breed of beef cattle. Currently, the Brazilian Association of Hereford and Braford (ABHB) is responsible for the genealogical registry of animals and breeders of the Braford breed. In the present study was evaluated the evolution of records of Braford animals and breeders in the Rio Grande do Sul state. Considering the studied period (2006 to 2015), a small number of animals with provisional genealogical records were observed in relation to definitive genealogical records in 2006. From 2009, a greater proportion of provisional and definitive genealogical registrations were observed. In general, from 2009 to 2014 there was an increase in the number of breeders who registered their animals, demonstrating the growing interest in the breed.Keywords: beef cattle, composite breed, genealogical registry
Introdução
A raça Braford surgiu no Brasil em 1967, com a importação de animais zebuínos da raça Brahman, visando o cruzamento destes com bovinos da raça Hereford, no intuído de criar uma raça composta. Devido à proibição da importação da raça Brahman pelo Ministério da Agricultura do Brasil nos anos 70 a 90 (DUARTE, 2012), optou-se pelo cruzamento com zebuínos da raça Tabapuã. Posteriormente, outros criadores observaram as vantagens do cruzamento de animais Hereford com zebuínos e, juntamente com incentivos de programas governamentais, teve inicio sua difusão no Estado do Rio Grande do Sul (RS). Nesse período, produtores e técnicos trabalharam em conjunto, visando obter uma raça com genótipo zebuíno, procurando manter rusticidade e adaptabilidade. Com isso, em 1983 a Associação Brasileira de Criadores de Hereford e Polled Hereford (ABCHPH) iniciou o controle de registros e cadastramento de criadores que realizavam os cruzamentos para a formação da raça, surgindo à raça Braford. Com o crescimento da raça, sentiu-se a necessidade de um maior controle por meio de uma Associação. Após 10 anos registrando os animais, a ABCHPH passou a se chamar Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB). Tendo em vista o grande número de registros genealógicos atualmente, o presente trabalho tem por objetivo avaliar a evolução de registros de animais e criadores da raça Braford no Estado do RS, criando um cenário atual da raça, com o intuito de auxiliar no crescimento e desenvolvimento da mesma.Revisão Bibliográfica
Na segunda metade do século XIX, nas regiões tropicais, iniciou-se o uso de cruzamentos baseados, de modo geral, na utilização de genótipos zebuínos originários da Índia ou com grandes proporções de genes de animais Bos indicus com outras raças de Bos indicus e com o Bos Taurus (LOPA, 2015). Bovinos Braford foram obtidos pela primeira vez em 1946, quando a genética de animais da raça Brahman foi introduzida em um rebanho Hereford, em Central Queensland, Austrália, para combater os prejuízos causados pelo carrapato e câncer de olho. Em 1962, um grupo de pecuaristas visionários reuniu-se em Rockhampton com a intenção de formar uma organização para representar a raça Braford no país, a “The Australian Braford Society”. A raça Braford reúne características importantes das duas raças formadoras, tais como: fertilidade, precocidade, docilidade, qualidade de carne, capacidade de adaptação aos trópicos, resistência aos ectoparasitas (CARDOSO, 2015), rusticidade e rendimentos de carcaça (FREITAS, 2014). Atualmente, sua criação ocorre em diversos continentes, como europeu, africano, australiano e americano (LOPA, 2015). A raça Braford surgiu no Brasil em meados dos anos 60, mais precisamente em 1967. De acordo com relatos, o criador Rubem Silveira Vasconcellos foi o pioneiro em sua criação. Proprietário da Fazenda Santa Clara, em Rosário do Sul/RS, iniciou a importação de animais zebuínos da raça Brahman visando o cruzamento destes animais com bovinos da raça Hereford, com o intuído de criar uma nova raça composta. Porém esse trabalho foi suspenso devido à proibição das importações da raça Brahman no início dos anos 70 até 1994 pelo Ministério da Agricultura do Brasil (DUARTE, 2012), fazendo com que o criador e proprietário, para concretizar seu trabalho, opta-se pelo cruzamento com zebuínos da raça Tabapuã, estes já criados na propriedade. Apesar disso, a continuidade do trabalho de desenvolvimento da “nova raça” deu-se na grande maioria com a raça Nelore que já era intensivamente criada no centro-oeste, sudeste e norte do Brasil (DUARTE, 2012). Sendo orientado pelas pesquisas agropecuárias, através da Secretaria da Agricultura, o Rio Grande do Sul foi um dos primeiros Estados a exercitar com ênfase os cruzamentos entre animais europeus e zebuínos. Os trabalhos iniciados na década de 50 e 60 tiveram seus primeiros resultados nos anos de 70 e 80, proporcionando um impacto positivo no setor produtivo (LEAL, 2001).Materiais e Métodos
Os dados utilizados nas descrições referentes a animais da raça Braford criados no Rio Grande do Sul foram cedidos pela Associação Brasileira de Hereford e Braford e por entrevista ao pesquisador Joal Brazzale Leal da Embrapa Pecuária Sul, localizada em Bagé/RS. As informações foram coletadas no período de 12/11/2015 a 06/01/2016.Resultados e Discussão
O registro genealógico é uma ferramenta essencial na seleção genética da raça Braford. O sistema é fundamentado em informações fornecidas pelos criadores e, por este motivo, tem grande importância o conhecimento e cumprimento da regulamentação que o envolve. Quanto mais criterioso é o sistema de anotação e processamento dos dados recebidos, mais fidedignas são as informações (CHEUICHE, 2015). Os animais passaram a ser registrados somente no ano de 1984. A figura 1 mostra a evolução do registro genealógico da raça, de 2006 a 2015. No ano de 2006 houve um número reduzido de animais com registros provisórios (4), porém os registros definitivos tiveram números elevados (7.528). De acordo com o Registro Genealógico da ABHB, este fato reflete a entrada de muitos animais de origem desconhecida (OD), que recebem direto o registro definitivo. Nesta época não havia o mesmo controle e regulamentação que existe atualmente, então muitos animais de origem conhecida foram regularizados dentro do Registro Genealógico, recebendo já o registro definitivo. Após esse período foi aplicado um maior controle com o registro provisório. Em anos posteriores houve um maior controle por parte da ABHB e, atualmente, apenas as vacas OD e LA (livro aberto), sem origem conhecida, recebem diretamente o registro definitivo após a inspeção do técnico credenciado. O número de animais registrados da raça Braford vem evoluindo ao longo dos anos, tendo ascensão no ano de 2008 (19.703). Para o pesquisador da EMBRAPA Pecuária Sul, Joal Brazzale Leal, este ápice se deu devido a um decréscimo de registros de 2002 a 2006, estando associado a um período de preços negativos para a pecuária de corte. No final de 2006 os preços reagiram e, consequentemente, os registros voltaram a subir, sendo o ano de 2008 o recorde da raça em registros. Comparando os registros provisórios aos definitivos se observa uma avaliação mais criteriosa dos animais para se alcançar a desejada marca da raça. Cabe destacar que, o aumento no número de animais registrados com informações de desempenho e pedigree também é importante para a obtenção de avaliações genéticas mais acuradas, proporcionando maiores ganhos genéticos. A ABHB vem atuando de forma a difundir a criação da raça, através de encontros técnicos, exposições e remates, projetos na pecuária familiar, cursos de qualificação técnica e seleção, programas de melhoramento genético e de bonificação de carne, e mantendo veiculação constante das atividades e de sócios nas diversas mídias nacionais e internacionais. Com isso a raça Braford vem mostrando suas características fenotípicas e genéticas, englobando a fertilidade, habilidade materna, precocidade, temperamento, volume e qualidade de carne, capacidade de adaptação aos diferentes trópicos, resistência a ectoparasitas, rusticidade e rendimento de carcaça. A crescente demanda por animais da raça é apresentada na figura 2, através do crescente número de criadores que visam registrar seus animais junto a Associação.Conclusões
Foi observado, de modo geral, um aumento no número de registros provisórios e definitivos de animais da raça Braford e de seus criadores no período avaliado, o que demonstra o crescente interesse pela raça.Gráficos e Tabelas
