Produção e composição bromatológica de pastagem de Aveia Preta (Avena strigosa) sobressemeada em Tifton85 (Cynodon sp.)submetida à irrigação e adubação nitrogenada
2 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
3 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
4 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
5 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
6 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
7 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
8 - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
RESUMO -
Objetivou-se avaliar a produção e composição bromatológica de pastagens de aveia preta sobressemeadas em Tifton 85 com irrigação e adubação nitrogenada. Testou-se quatro tratamentos num esquema fatorial 2×2 (irrigado e não irrigado x adubado e não adubado), com três repetições, em DIC. Avaliou-se a produção total de forragem, o teor de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e digestibilidade in vitro (DIVMS) das pastagens. Não foram observadas interação entre os fatores para nenhuma das variáveis, entretanto, os piquetes adubados produziram 2626,41 kg MS.ha-1 a mais e apresentaram PB superior que os não adubados. Foram observados teores de fibras menores em pastagens adubadas e irrigadas, consequentemente, estas apresentaram maiores valores para a DIVMS. O nitrogênio proporcionou maior produção de forragem e pastagens de melhor qualidade, no entanto, a irrigação não influenciou a produção em função da baixa utilização do sistema.
Production and bromatological composition of oatgrass (Avena strigosa) pasture superimposed on Tifton 85 (Cynodon sp.) Submitted to irrigation and nitrogen fertilization
ABSTRACT - The objective of this study was to evaluate the production and bromatological composition of black oat pasture overhang in Tifton 85 with irrigation and nitrogen fertilization. Four treatments were tested in a 2x2 factorial scheme (irrigated and non-irrigated x fertilized and non-fertilized), with three replicates, in DIC. The total forage production, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and in vitro digestibility (IVDMD) of pastures were evaluated. No interaction between the factors was observed for any of the variables, however, the fertilized pickets produced 2626.41 kg MS.ha-1 more and presented higher CP than those not fertilized. Lower fiber contents were observed in fertilized and irrigated pastures, consequently, these presented higher values for IVDMD. Nitrogen provided higher forage production and better quality pastures, however, irrigation did not influence production due to the low utilization of the system.Introdução
Espécies do gênero Cynodon destacam-se em regiões subtropicais, entretanto, tem-se observado alta produtividade destas durante o verão e produção insuficiente durante o inverno, levando à necessidade da adoção de técnicas para equilibrara disponibilidade de alimentos e atender às exigências animais no período de déficit (DA SILVA et al., 2012).
De acordo com Moreira et al. (2005),a sobressemeadura de espécies de inverno em pastagens de verão é uma alternativa para incrementar a produção de matéria seca do pasto sem a eliminação das espécies presentes na área, possibilitando a utilização contínua da pastagem após o término do inverno.Nesse contexto, observa-se predominância na utilização de aveia e/ou azevém como espécies hibernais em sobressemeadura, reduzindo a utilização de alimentos concentrados e de volumosos armazenados, além de serem espécies de alto valor nutritivo (OLIVEIRA et al., 2005).
Por outro lado, fatores como a deficiência de N e a falta de água no solo podem limitar o crescimento e a persistência destas espécies, inclusive em áreas sobressemeadas, tornando necessária a utilização de práticas como a adubação nitrogenada e a irrigação. No entanto, as respostas à irrigação e à adubação nitrogenada podem ser diferenciadas para as espécies em consórcio. Deste modo, objetivou-se avaliar a produção e composição bromatológica de pastagens de aveia preta sobressemeadas em Tifton 85 com irrigação e adubação nitrogenada.
Revisão Bibliográfica
A utilização da adubação nitrogenada em áreas de pastagens tem se mostrado, em diversos estudos, uma eficiente técnica para aumentar o acúmulo de matéria seca e, dessa forma, promover uma maior produção de forragem, uma vez que o nitrogênio é um macronutriente essencial e é considerado o mais limitante em muitos sistemas de produção (MIFLIN & LEA, 1976). Lupatini et al. (1998) ressaltam que a utilização de 150 kg de N por hectare pode representar aumento aproximado de 122% no acúmulo diário de matéria seca.
Avaliando a resposta de pastagens de espécies hibernais em relação à adubação nitrogenada, Pellegrini et al. (2010) e Lupatini et al. (2013) observaram aumento de forma linear na produção de matéria seca de pastagens de azevém e aveia + azevém, respectivamente, na medida em que aumentaram as doses de N.
Da mesma forma, a irrigação de pastagens em determinadas regiões é uma importante prática para amenizar os efeitos da estacionalidade de produção e garantir o equilíbrio entre produção e qualidade da forragem. Em estudos realizados por Vitor et al. (2009) e Bernardino et al. (2004), o uso da irrigação promoveu aumentos de 39 e 30%, respectivamente,na produção de matéria seca dos capins elefante e mombaça.
Tanto a adubação nitrogenada quanto a irrigação podem, além de aumentar a produtividade, melhorar o valor nutritivo das pastagens devido à mudanças específicas que podem causar na estrutura e composição do dossel, tornando maior proporção de folhas em relação a colmos e melhorando o valor nutritivo da pastagem (Sanches et al., 2015).
Avaliando as características morfogênicas de azevém submetido a doses de nitrogênio, Pellegrini et al. (2010) observaram aumento linear na porcentagem de folhas devido à atuação donitrogênio nas zonas de alongamento e divisão celular, resultando em aumento na quantidade de células e maior expansão e aparecimento de folhas, o que pode resultar em aumentos nos teores de proteína bruta e redução nos teores de fibras.
Da mesma forma, Rodrigues et al. (2010) observaram aumentos de aproximadamente 5% nos teores de proteína bruta de capim Tanzânia como resposta a crescentes lâminas de água via irrigação.
Materiais e Métodos
O estudo foi conduzido em área pertencente à Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Câmpus Dois Vizinhos. Foram utilizados doze piquetes de 0,125 ha contendo pasto formado de Tifton 85 sobressemeado com Aveia Preta (Avena strigosa) cultivar IAPAR 61, onde testou-se quatro tratamentos num esquema fatorial 2x2 (irrigado e não irrigado x adubado e não adubado) contendo três repetições, em delineamento experimental inteiramente casualizado. Nos piquetes adubados foi realizada aplicação de ureia a lanço utilizando 135 kg de N ha-1, dividido em quatro aplicações. Nos piquetes irrigados, o sistema de irrigação por aspersão foi acionado quando o potencial mátrico do solo atingia o valor igual ou superior a 10 kPa. Foi adotado o sistema de pastejo rotacionado, com alturas de entrada e saída de 30 e 10 cm, respectivamente, sem carga animal padrão ou fixa, utilizando bovinos leiteiros apenas para promover o rebaixamento do pasto. A amostragem da pastagem foi realizada aleatoriamente em três pontos de cada piquete no momento de entrada (pré-pastejo) e de saída (pós-pastejo) dos animais, utilizando quadrado metálico de 0,25 m2 e cortando toda a massa presente na área do quadrado a uma altura superior a 3 cm do solo. Estas amostras foram pesadas separadamente e homogeneizadas para a retirada de uma amostra composta para determinação do teor de matéria seca da forragem e outra amostra que foi seca, moída e utilizada para determinação dos teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e digestibilidade in vitro da matéria seca. A partir das amostras frescas coletadas a campo e do teor de matéria seca da forragem, foi calculada a produção total de forragem. Os dados foram submetidos à análise de variância e quando apresentaram diferença significativa foi realizado o teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.Resultados e Discussão
A produção total de forragem foi maior nas pastagens que receberam adubação nitrogenada, onde pôde-se observar a produção de 2626,41 kg MS ha-1 a mais em relação às pastagens não adubadas (Tabela 1), evidenciando o efeito benéfico do nitrogênio para a planta forrageira. Lemaire & Agnusdei (1999) afirmam que, quando supridas as necessidades de nitrogênio e carbono para o crescimento das folhas, observam-se respostas positivas da planta ao ativar maior quantidade de meristemas, resultando em aumento do perfilhamento, do crescimento foliar e do alongamento do perfilho central, resultando em maior acumulo de biomassa.
Podia-se esperar maior produção de forragem em piquetes irrigados, no entanto, verificou-se a ocorrência de chuvas frequentes durante o período experimental, com uma média de 166,1 mm por mês, o que foi suficiente para garantir a manutenção da umidade do solo e assim o suprimento de água para as plantas.
O teor de proteína bruta foi superior nas pastagens que receberam adubação nitrogenada, não diferindo quanto ao uso da irrigação (Tabela 1). Quando utilizado, o nitrogênio propicia melhoras na qualidade da forragem, pois ao ser absorvido e metabolizado o mesmo será precursor de vários aminoácidos que irão compor a formação de proteínas (MALAVOLTA & MORAES, 2007).
Os teores de FDN e FDA variaram de acordo com os fatores irrigação e adubação, sendo menores em pastagens irrigadas e em pastagens adubadas (Tabela 1). Provavelmente, o uso do nitrogênio pode ter promovido maior produção de componentes menos fibrosos, pois estimula o aparecimento de tecidos novos que possuem menores teores de carboidratos estruturais e lignina na matéria seca (CORSI, 1984). Por outro lado, os maiores teores de fibra na ausência da irrigação podem ser uma resposta à maior proporção de colmos de aveia, visualmente observada nestes piquetes.
Os valores da digestibilidade in vitro foram maiores nos piquetes adubados e nos irrigados (Tabela 1) devido os menores teores de fibra na presença da adubação nitrogenada e da irrigação. De acordo com Sanches et al. (2015), o uso do nitrogênio e da irrigação pode resultar na formação do dossel com maior participação de folhas e menores teores de fibra e parede celular, o que consequentemente resultará em melhor digestibilidade da forragem.
Conclusões
O uso da adubação nitrogenada teve resposta positiva ao promover maior produção de forragem e aumento nos teores de proteína bruta, porém, o uso da irrigação não influenciou essas variáveis em função da baixa utilização do sistema por consequência de chuvas frequentes que propiciaram condições climáticas favoráveis durante o período experimental. Entretanto, as pastagens irrigadas, assim como as adubadas, apresentaram menores teores de fibras e, consequentemente, maior digestibilidade in vitro.
Gráficos e Tabelas
