Viabilidade do uso de diferentes biotécnicas reprodutivas em sistemas produtivos de bovinos de corte

Feasibility of using different reproductive techniques in production systems of beef cattle

ABSTRACT - Beef cattle production is directly linked to reproductive indices of animals, which in specific cases do not reach ideal levels. Reproductive techniques are considered viable tools to alleviate this type of problem. The objective of this work was to estimate the genetic and economic consequences of the intensification of the use of artificial insemination through the use of hormonal protocols (AIFT). Complete cycle system with a capacity of 1000 AU was simulated, with a standard scenario characterized by the use of artificial insemination (Nelore) and natural mating with Nellore bulls, being intensified in the second scenario by the use of artificial insemination at fixed time. The use of AIFT replacing AI provides a 2.0% increase in the net profit of the production system, resulting in more 2.5 kg of body weight of profit per hectare annually. The offspring rate still showed an increase of 0.4%, which characterized better land use.

---

Introdução

Devido às condições climáticas, extensão territorial e sistemas de manejo que caracterizam a pecuária brasileira, o nosso país possuí baixo custo de produção e se posiciona como um dos maiores exportadores de carne bovina. Contudo, desde o início da criação de bovinos de corte como atividade comercial, muitos entraves acabaram tornando-a pouco lucrativa para os criadores. Um dos problemas principais está relacionado à eficiência reprodutiva dos animais do rebanho que quando não alcança níveis considerados aceitáveis, compromete a eficiência produtiva da propriedade. O objetivo deste estudo se baseia na avaliação, via simulação de dados, das consequências genéticas e econômicas, da intensificação do uso de inseminação artificial, através da utilização de protocolos hormonais (IATF) em uma criação de gado de corte comercial de ciclo completo.

---

Revisão Bibliográfica

A reprodução animal é componente primordial que afeta a lucratividade do sistema de produção. Apesar da destacada importância, os índices reprodutivos médios das propriedades brasileiras continuam baixos quando comparados a outros países produtores de carne. A implantação da reprodução assistida, utilizando biotécnicas reprodutivas, aparece como alternativa viável para incremento dos índices zootécnicos da propriedade. Inseminação artificial, inseminação artificial em tempo fixo, fertilização “in vitro” e transferência de embriões podem auxiliar no avanço genético do rebanho, basicamente pelo fato de permitirem a utilização intensa de animais geneticamente superiores, levando a multiplicação do material genético em um menor espaço de tempo. Muitos programas de melhoramento de bovinos de corte já trabalham com o uso dessas biotécnicas, focando a seleção em características de interesse particular (Humblot et al., 2009). Cabe enfatizar que biotécnicas reprodutivas apresentam riscos. Não existe justificativa de utilização desse manejo se o ganho econômico não for compensatório. No geral, as biotécnicas trazem custos inerentes a sua utilização, portanto estudos são considerados importantes para a definição adequada da escolha e intensidade de uso, definindo qual delineamento de programa de melhoramento genético fornece melhor relação custo/beneficio (Junior et al., 2006). Oaigen et al. (2008) trabalharam com simulação de cenários de produção de bezerros de corte, e a utilização da metodologia de análise de custos permitiu determinar que a reprodução é responsável por aproximadamente 12% do custo total da propriedade e que a rentabilidade do processo só obteve correlação positiva com o aumento da taxa de desmame (70-83%), diferentemente do ocorrido com o peso ao desmame. Abreu et al. (2003) analisaram modelos bioeconômicos de sistemas de produção de rebanhos de cria na região central do Brasil e concluíram que investimentos básicos de organização na cadeia reprodutiva bovina podem trazer incremento de até 31% na receita da produção.

---

Materiais e Métodos

O sistema simulado foi de ciclo completo com taxa de lotação ajustada de 1000 UA, adotando o pastejo contínuo e lotação variável (0,7 UA/ha na estação seca e 1,3 UA/ha na estação chuvosa). O rebanho era da raça Nelore e no cenário padrão cerca de 40% dos bezerros foram oriundos de inseminação artificial. As fêmeas que não apresentaram gestação positiva foram submetidas à monta natural (MN) com touro Nelore. A taxa de prenhez variou em função da idade com média de 80%. Foram assumidas porcentagens de mortalidade de animais na desmama (5%) e no confinamento (1%). A progênie foi mantida com suas mães até sete meses de idade, e depois foram encaminhados para recria em pastagem até os 21 meses para que na sequencia houvesse a terminação em confinamento por 120 e 90 dias, para machos e fêmeas, e posterior abate. Aproximadamente 60% das fêmeas nascidas ficaram no pasto para reposição de matrizes. As matrizes com idade avançada foram destinadas ao mercado de gado magro. O segundo cenário seguiu basicamente os mesmos padrões que o primeiro, apenas se diferenciando pelo uso de inseminação artificial em tempo fixo (IATF) com sêmem Nelore (75% da progênie proveniente da IATF), e repasse com touro Nelore. Foi considerado um rendimento de carcaça de 57% para os machos e 55% para as fêmeas. A receita total da propriedade foi composta pela progênie e pelos animais descartados. Os custos da atividade foram divididos em fixos, variáveis e inerentes a biotécnica aplicada e calculados ao final do ciclo produtivo. Os valores foram divididos pelo valor da arroba do boi gordo e obteve-se o lucro por hectare por ano (@/ha/ano). Ainda foi calculada a taxa de desfrute de cada cenário que fez a relação de peso vivo comercializado e peso vivo em estoque. Para estimar o ganho genético do rebanho foi assumido que os animais filhos de IA/IATF alcançaram peso superior quando comparados aos filhos de MN, em todas as categorias de idade e também em ambos os sexos (5%).

---

Resultados e Discussão

Foi estimado o custo de cada categoria animal presente no ciclo produtivo e inicialmente as matrizes tiveram custos com valores da pastagem, suplementação, manejo e sanidade de R$535,99, fato que se repetiu em ambos cenários, já que a taxa de prenhez foi similar e todos esses valores foram diluídos em função do tamanho da progênie. O custo do bezerro envolvendo sanidade e identificação foi estimado em R$4,00, também em ambos cenários, já que o brinco e a dose de antiparasitas foram similares. Já o custo da recria não seguiram os mesmos parâmetros. Os custos de pastagem, sanidade e suplementação alcançaram valores de R$171,14 e R$166,27 para machos e fêmeas no primeiro cenário e R$174,10 e R$169,14 para machos e fêmeas no segundo cenário. Tais diferenças foram explicadas pela diferença de peso entre os sexos e entre animais filhos de IA/IATF e MN, já que o cálculo do custo da suplementação e da pastagem variou em função do peso corporal. No confinamento foi assumido para ambos os sexos um custo fixo diário de R$1,50 e custo variável de R$0,69/ kg de MS consumida atingindo valor diário de R$6,72 e R$5,79 para machos e fêmeas. Em relação ao desempenho dos animais o peso a desmama de machos e fêmeas foi de 180,3 kg e 165,0 kg no caso de monta natural e 187,7 kg e 171,8 kg no caso de IA/IATF. Da mesma forma, na recria e no confinamento os animais de IA\IATF resultaram em novilhos e novilhas mais pesados do que aqueles de MN (343,1 kg X 328,3 kg; 314,6 kg X 301,0 kg), (519,5 kg X 496,3 kg; 426,1 kg X 407,2 kg). Na partição genética e ambiental do ganho observou-se valores de 7,48 kg e 6,87 kg (macho e fêmea, respectivamente) de superioridade genética em peso dos animais IA/IATF em relação aos animais de monta natural na desmama e 14,88 kg e 13,67 kg no sobreano. Quanto aos dados reprodutivos foi observado um custo médio superior em 10,7% com gastos reprodutivos no segundo cenário em comparação com o primeiro já que o uso de protocolos hormonais tornou a atividade mais dispendiosa. Também foi constatado que no segundo cenário a capacidade de abrigo de matrizes diminuiu em 0,5% em relação ao primeiro cenário, resultado dos bezerros mais pesados desmamados que forçaram a taxa de lotação da propriedade. Portanto o primeiro cenário providenciou 0,7% a mais de bezerros desmamados do que o segundo. Por fim, foram realizados todos os cálculos e constatou-se que a receita total do segundo cenário foi 0,8% superior em comparação ao primeiro cenário, enquanto o custo total foi 0,2% inferior. Isso ocorreu pelo fato do segundo cenário conter menor número de matrizes em reprodução. Dessa forma o segundo cenário obteve lucro líquido 2% superior, com média estimada de 4,13@/ha/ano de lucro e taxa de desfrute de ciclo produtivo de 42,92%. É importante destacar também que os animais provenientes de IA/IATF tiveram um valor de venda em média 4,6% superior em relação aos de MN, fato esse que auxiliou no maior lucro líquido do segundo cenário.

---

Conclusões

Em comparação ao uso da IA convencional, a IATF se mostrou mais eficiente, pois além de requerer menor quantidade de matrizes no estoque total, ainda obteve resultados econômicos superiores com vantagem no lucro líquido e taxa de desfrute.

---

Referências

ABREU, U. G. P.; CEZAR, I. M.; TORRES, R. A. Análise bioeconômica da introdução de período de monta em sistemas de produção de rebanhos de cria na região do Brasil Central. R. Bras. Zootec., Viçosa, v. 32, n. 5, p. 1198-1206, 2003. HUMBLOT P., LE BOURHIS D., AMIGUES Y. et al., “Combined use of reproductive technologies for genomic selection in the bovine,” in: Proceedings of the CETA/ACTE & AETA Joint Scientific Convention, p. 103, Montreal, Canada, 2009. JÚNIOR, J.; CARDOSO, V. L.; ALBUQUERQUE, L. G. Modelo bioeconômico para cálculo de custos e receitas em sistemas de produção de gado de corte visando à obtenção de valores econômicos de características produtivas e reprodutivas. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 35, n. 5, p. 2187-2196, 2006. OAIGEN, R. P. et al. Melhoria organizacional na produção de bezerros de corte a partir dos centros de custos. R. Bras. Zootec., Viçosa , v. 37, n. 3, p. 580-587, Mar. 2008. SANTOS, H. N. Avaliação da introdução de tecnologias no sistema de produção de gado de corte no Pantanal. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 35, n. 6, p. 2496-2503, 2006. SILVA, A. S.; COSTA E SILVA, E. V.; NOGUEIRA, E.; ZÚCCARI, C. E. S. N. Avaliação do custo/benefício da inseminação artificial convencional e em tempo fixo de fêmeas bovinas plurípara. Revista Brasileira de Reprodução Animal, v. 31, n. 4, p. 443-455, 2007.