Simpósio 9: Cadeia Produtiva de Ruminantes

Data: 24/05/2017 (4a. Feira)
Coordenador: Ronaldo Lopes Oliveira (UFBA)
Local e Vagas: Salão Saturno /  2400 congressistas

Em meio a inúmeras retrações nos mais variados setores da economia brasileira, em 2015, o Produto Interno Bruto (PIB) agropecuário registrou um aumento de 0,4% quando comparado ao ano de 2014 e um aumento de 1.8% na participação do PIB nacional (Ministério da Agricultura, 2016).  Apesar do crescimento, inúmeros municípios brasileiros ainda sofrem com a falta de planejamento no setor pecuário, resultando assim em uma redução do potencial produtivo das mais diversas cadeias. Tal situação deixa evidente a importância da orientação profissional no âmbito de aumentar a produtividade dos diferentes rebanhos brasileiros utilizando, na maioria das vezes, apenas uma única ferramenta, a difusão da informação. O crescimento exponencial da produtividade dos rebanhos brasileiros se deve, principalmente, a adoção de tecnologias especificamente aplicadas à pecuária.  A função do Zootecnista dentro desse contexto é fundamental, visto que o profissional é capaz de aliar o desenvolvimento de pesquisas aplicadas aos diferentes sistemas produtivos, resultando assim em um aumento de produtividade e colaborando para um setor agropecuário cada vez mais eficiente e sustentável. Estudos indicam que o Brasil tem capacidade para duplicar sua capacidade produtiva com o uso das mesmas áreas atualmente em exploração, apenas fazendo uso de ferramentas simples como a adequação do manejo e a introdução de pequenas tecnologias. A importância da Zootecnia nos diferentes nichos de mercado no setor da carne bovina, as diferentes formas de manejo de dietas visando a máxima produtividade em ruminantes e as perspectivas da bovinocultura no Brasil estarão entre os principais temas de discussão do “Simpósio – Cadeia Produtiva de Ruminantes”.