ZOOTEC 2017 | XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia
22 a 24/05/2017 – Santos/SP
Simpósio 6: Cadeia Produtiva de Organismos Aquáticos
IMAGEM: Casa da Frontaria Azulejada.
Data: 23/05/2017 (3a. Feira)
Coordenador: Roberto Arana Êlmor (Agroinova)
Local e Vagas: Salão Marte / 150 congressistas
A produção de organismos aquáticos possui um dos maiores potenciais de suprir grandes quantidades de proteína de origem animal para o planeta. Algumas projeções demonstram que o faturamento agregado do setor (somando-se a pesca extrativa e a produção de proteína em águas continentais) em nosso planeta supera em até sete vezes ao do segmento da bovinocultura de corte. Discutir aspectos tecnológicos e de tendências estratégicas deste mercado emergente são dois desafios junto aos especialistas presentes.
Obs: a primeira palestra do dia (palestra 1) será uma palestra magna, comum a todos os congressistas, e que acontece das 10:30h às 12:00h.