Zootecnista ministra curso de criação de codornas em Minas Gerais

Aproveitando o crescimento constante do cenário de ovos de codorna no Brasil, o Senar Minas promoveu em Janaúba, Minas Gerais, um curso de coturnicultura. O objetivo foi o de levar conhecimentos técnicos e habilidades na criação de codornas a produtores e estudantes universitários dos cursos de zootecnia, veterinária e agronomia da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes). O curso foi ministrado pelo zootecnista Luiz Fernando Rocha.

De acordo com informações da assessoria do Senar, o instrutor chamou a atenção dos alunos para as técnicas e cuidados que devem ser adotados pelos criadores, como preparo do galpão de cria e recria, recepção das pitainhas, manejo nas fases de criação, programa de luz, identificação de poedeiras produtivas, padronização de ovos, controle integrado de vetores, controle sanitário, avaliação do desempenho dos lotes e planejamento de produção.

Segundo Luiz Fernando, primeiro é preciso saber qual a finalidade da sua criação, se é para produção de ovos ou carne. Feita essa definição, o próximo passo é escolher a espécie mais indicada e qual o sistema de manejo de criação deve ser adotado, pois o manejo errado pode dar prejuízos.

“Muitas pessoas pensam que, por ser ave, a codorna tem o mesmo manejo que os frangos, mas tem algumas diferenças que são fundamentais”.

De acordo com o zootecnista, a criação de codornas apresenta algumas vantagens. O crescimento e a reprodução delas são rápidos. Além disso, as aves têm alta postura, rusticidade e consomem pouca ração.

“Sem contar que existem poucos produtores na atividade e um mercado crescente na região”.